Συνταγές
Ελάτε να φτιάξουμε μια μηλόπιτα κέικ για το απογευματινό μας καφεδάκι
Η συνταγή είναι από Theodosia Halvatzh – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
4 αυγά
1 φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη
1 φλυτζάνι τσαγιού ηλιέλαιο
1 φλυτζάνι τσαγιού γάλα
2 φλυτζάνια τσαγιού αλεύρι ανακατεμένο με ένα 1 κτγ. μπέικιν, μισό κτγ. κανέλα
4 με 5 μήλα σε κομμάτια που τα ανακάτεψα με λίγη καστανή ζάχαρη και κανέλα
Εκτέλεση
Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη να αφρατέψουν, ρίχνουμε το λάδι και στην συνέχεια το αλεύρι με όλα μέσα.
Η φωτογραφία δείχνει πως έχω βάλει τα μήλα! Ταψί νο. 32.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά, θα το δείτε ξεκολλάει από τα τοιχώματα.
Η συνταγή είναι από Theodosia Halvatzh – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.