Γεμιστά μάφινς σοκολάτας – εύκολη συνταγή που γίνονται λαχταριστά

Η Συνταγή είναι από Geri Dako – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”.

ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα ταψί με λαδόκολλα επάνω, βάζουμε κουταλιές απο Νουτέλα και τα βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά να παγώσουν.

Αυτή θα είναι η γέμιση. Σε ένα μπωλ βάζουμε 100 γραμμάρια ζάχαρη με ξύσμα από 2 πορτοκάλια και ανακατεύουμε, προσθέτουμε 2 αυγά.

Ανακατεύουμε 100 ml. σπορέλαιο ή λιωμένο βούτυρο ότι προτιμάτε, 1 κουταλιά της σούπας υγρή βανίλια, 100 γραμμάρια γιαούρτι πλήρες, 150 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο μαζί με 8 γραμμάρια μπέικιν πάουντερ, μία πρέζα αλάτι.

Ανακατεύουμε καλά να γίνει μία ωραία ζύμη για κέικ, στο τέλος προσθέτουμε στο μείγμα σταγόνες σοκολάτας γάλακτος ή κουβερτούρα, ότι προτιμάτε περασμένες από αλεύρι.

Τοποθετούμε την ζύμη σε χάρτινες φόρμες για muffins, βάζουμε την μισή ζύμη στον πάτο και από πάνω βάζουμε την nutella που έχουμε βγάλει απο το ψυγείο, καλύπτουμε την nutella με την υπόλοιπη ζύμη και απο πάνω βάζουμε λίγες ακόμη σταγόνες σοκολάτας.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά περίπου.

Η Συνταγή είναι από Geri Dako – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”.
Περιηγηθείτε σε νόστιμες και δημιουργικές συνταγές.
Φτιάξτε πεντανόστιμα πιάτα, με γρήγορη εκτέλεση.
Γιατί η απόλαυση της μαγειρικής δεν τελειώνει ποτέ.