Συνταγές
Μοσχομύρισε η γειτονιά! Ελάτε κοπιάστε κερνάμε γαλατόπιτα μοσχομυριστή
Η Συνταγή είναι από Άννα Γιαννίκου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
1μιση λίτρο γάλα
1μιση κούπα του νες καφέ ζάχαρη
1μιση κούπα του νες καφέ σιμιγδάλι χοντρό
4 αυγά. 4 βανίλιες. ξύσμα λεμονιού και 200ΓΡ
φρέσκο βούτυρο…
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε στην κατσαρόλα το γάλα με τη ζάχαρη να ζεσταθουν καλά και να διαλυθεί η ζάχαρη έπειτα ρίχνω το σιμιγδάλι βροχηδόν
ανακατεύω να πήξει ελαφρώς αποσύρω ρίχνω τις βανίλιες και το ξύσμα ένα ένα τ’αυγά να τα απορροφάει η κρέμα και τελευταία το βούτυρο…
Ανακατεύουμε να λιώσει στη ζεστή κρέμα… Έχω ετοιμάσει το ταψί μου με 4 φύλλα κρούστας βουτυρωμένο και ενδιάμεσα στο κάθε φύλλο λίγη ζάχαρη και κανέλλα…
Ρίχνω την κρέμα μου στρώνω ωραία χτυπάω 1 αυγό λίγο γάλα 1κ.σούπας ζάχαρη και λίγο ηλιέλαιο.
Το ρίχνω στην κρέμα να πάει παντού με τη βοήθεια ενός πινέλου και ψήνω στους 190 βαθμούς αντιστάσεις στην τελευταία σχάρα προς τα κάτω…Περίπου 45 λεπτά
Η Συνταγή είναι από Άννα Γιαννίκου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Καλή επιτυχία αν την φτιαξετε!! Μην σταματάς..
Ρίξε μια ματιά σε άλλη μία εξαιρετική πρόταση για μαρμελάδα Κορόμηλο με μήλο αρωματισμένη !
Η Συνταγή είναι της κ. Τζενη Αλεξανδροπουλου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Υλικά
1 κιλό Κορομηλά
700γρ. ζάχαρη
χυμός ενός λεμονιού
2 μήλα
Αρωματισα την μαρμελάδα μου με ξύλο κανέλας 2 βανιλιες και 3 μπαχαρια..
Εκτέλεση
Πλένουμε προσεκτικά τα φρούτα. Σε μια κατσαρόλα βράζουμε νερό πετάμε για 2 με 3 λεπτά μέσα τα κορόμηλα γιατί είναι πιο εύκολο να φύγει η φλούδα. Αφαιρούμε και τοποθετούμε σε κρύο νερό..
Στη συνέχεια βγάζουμε τα κουκούτσια. Όταν τα τελειώσουμε όλα τοποθετούμε στη κατσαρόλα μαζί με την ζάχαρη και βάζουμε σε δυνατή φωτιά μέχρι να ζεσταθεί και μετά χαμηλώνουμε και ανακατεύουμε συνέχεια μην μας κολλήσει. Χρειάζεται βράσιμο γύρω στα 45 λεπτά με 1 ώρα….
Όταν βάλετε μαρμελάδα σε ένα πιατέλο και σταθεροποιηθεί όταν παγώσει είναι έτοιμη αποσύρετε από την φωτιά…
Αφήνουμε λίγο να κρυώσει και τοποθετούμε σε αποστειρωμενα βάζα….
Η Συνταγή είναι της κ. Τζενη Αλεξανδροπουλου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ“.
Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς
Μου τρέξανε τα σάλια! Τι υπέροχο πιάτο είναι αυτό με καλαμάρι ψητό στον φούρνο
Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία
Μια υγιεινή συνταγή για να απολαύσετε καλαμάρι ψητό
Πώς ένας ταπεινός χαλβάς μετατρέπεται σε ένα ξεχωριστό γλυκάκι!
Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι
Την πρώτη μέρα εξαφανίστηκαν τα μισά. Συνταγή για κουλουράκια αμμωνίας από τα παλιά…
Έτοιμα τα τσουρέκια με ζαχαρούχο.. βγήκαν τέλεια, με ίνες και πολύ γευστικά – και του χρόνου με υγεία!
Μια συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε οπωσδήποτε – σπιτικές κοτομπουκιές που θα σας μείνουν αξέχαστα!
Απλά φανταστικές τσουρεκάρες – συνταγή που δεν την αλλάζω με τίποτα
Όλοι το ξέρουν ότι είναι απαραίτητο με το απογευματινό μας καφεδάκι ένα κομμάτι νόστιμη γαλατόπιτα με μέλι
Σήμερα φτιάξαμε όμορφες και λατρεμένες καριόκες !
Τέλεια ιδέα για χορτοπιτάκια στον φούρνο με ξινομυζήθρα
Γλυκό του κουταλιού φράουλα ακόμα και για αρχάριους!
Δροσιστική και σπιτική λεμονάδα – ότι καλύτερο για τα καλοκαιρινά απογεύματα !!
Για όσους τα πεθυμήσατε ή δεν προλάβατε δοκιμάστε συνταγή για τσουρέκια που θα γίνουν ανάρπαστα
Ψωμί τύπου μπριός για επάλειψη με μέλι ,μαρμελάδα ,μερεντα και για γαλλικά τοστ
Δεν υπάρχει τίποτα πιο απολαυστικό από ένα εκμέκ με τσουρέκι – Καλοκερασμένο, να είναι!
Πως φτιάχνω σπιτική σπανακόπιτα με 100% επιτυχία
Ελαφριά αλλά χορταστική και με λίγες θερμίδες σαλάτα
Δεν θα πιστεύετε πως από τα γεμιστά βγαίνει τέτοια γεύση και τέτοια αρώματα!
Ωραίος συνδυασμός για γευστικότατη και δροσερή πάστα αμυγδάλου με φράουλες
Η νέα αγαπημένη σας συνταγή για μελιτζάνες με τυριά στο φούρνο
Τέλειο σπιτικο Ψωμί στη γάστρα που θα σας αποζημιώσει σίγουρα!
Κατσικάκι γιουβέτσι της κατσαρόλας – πεντανόστιμο που μυρίζει σπίτι!
Τυροπιτάρια με φέτα για μερακλήδες
Κοτόπουλο barbeque που σε συνδυασμό με την σάλτσα μελιού και την σως σόγιας, γίνεται τέλειο
Μυρωδάτο κέικ λεμονιού με σιρόπι λεμονιού που το κάνει μοναδικό
Το πιο εύκολο και μαμαδίστικο ρυζόγαλο – σκέτη απόλαυση
Δεν θα έχεις φάει νοστιμότερες! Γαρίδες στο σχαροτήγανο για ουζάκι ή και κυρίως γεύμα!
Το μενού γρήγορο εύκολο και θρεπτικό
Αγαπημένος συνδυασμός! Μελιτζάνες με χτένι στο φούρνο – η νοστιμιά του μοναδική
Ωραιότατο και λαχταριστό τυρόψωμο με ντοματίνια
Εύκολη μηλόπιτα.. ένα θαυμάσιο κέικ αφράτο και γευστικότατο
Σπανακοτυρόπιτα σε ρολά που θα λατρέψουν οι καλεσμένοι σας
Τραγανές στριφτόπιτες με σπανάκι και τυρί – το φύλλο κρούστας τα σπάει!
Πάμε λοιπόν να δούμε καρυδόπιτα – ραβανί με ινδοκάρυδο που θα σου τρέχουν τα σάλια
Μπουκιά και συχγώριο – σουτζουκάκια φούρνου με πατάτες τηγανιτές.. Να τα δοκιμάσετε οπωσδήποτε..
Ελαφρύ φαγητό – δοκιμάστε μια ομελέτα φούρνου με πατάτες, φρέσκα μυρωδικά και φέτα!
