Συνταγές
Υπερπαραγωγή βασιλικό τσουρέκι – κέικ σοκολάτας με πραλίνα φουντουκιού και καρύδια
Η Συνταγή είναι από κ. Ελενη Σιδηροπουλου– “Οι Προκομμένες/οι – Συνταγές”.
Υλικά
250γρ. Γάλα χλιαρό
100γρ. Νερό
50γρ. Ζάχαρη
1 φακελάκι ξερή μαγιά
80γρ. Βούτυρο λιωμένο
1 αυγό
750 γρ. Αλεύρι
2 βανίλιες
1 κουτ.γλ. αλάτι
Έξτρα 3 κουτ.γλ. κακάο
Εκτέλεση:
Θα βάλουμε όλα τα υλικά με τη σειρά που είναι γραμμένα.
Ζυμώνουμε καλά μέχρι να ομογεννοποιηθούν τα υλικά μας.
Χωρίζουμε το ζυμάρι μας σε 2 μπολ. Στο ένα μπολ βάζουμε το 1/3 της ζύμης και προσθέτουμε 3 κουτ.γλ. κακάο, για να γίνει Σοκολατένια η ζύμη μας. Το άλλο μπολ παραμένει ως έχει, δηλαδή λευκή ζύμη.
Αφήνουμε τα ζυμαράκια μας να ξεκουραστούν για 1 με 2 ώρες, μέχρι να διπλασιαστούν σε όγκο.
Μόλις είναι έτοιμα τα ζυμαράκια μας, τα ανοίγουμε σε 2 μεγάλα φύλλα και τα ενώνουμε στις άκρες να γίνει ένα μεγάλο φύλλο.
Για τη γέμιση θα χρειαστούμε:
Λίγη πραλίνα φουντουκιού
Λίγα καρύδια
Ζάχαρη
Κανέλα
Εκτέλεση
Στην άκρη της λευκής ζύμης προσθέτουμε πραλίνα φουντουκιού και καρύδια με ζάχαρη και κανέλα.
Τυλίγουμε σε ρολό και τη βάζουμε σε βουτυρωμένη φόρμα.
Αφήνουμε να ξεκουραστεί το ζυμάρι μας για 1 ώρα ακόμα.
Ψήνουμε στον αέρα στους 180° βαθμούς, για 30 λεπτά, μέχρι να ροδοκοκκινίσει.
Η Συνταγή είναι από κ. Ελενη Σιδηροπουλου– “Οι Προκομμένες/οι – Συνταγές”.
Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς
Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία
Μια υγιεινή συνταγή για να απολαύσετε καλαμάρι ψητό
Πώς ένας ταπεινός χαλβάς μετατρέπεται σε ένα ξεχωριστό γλυκάκι!
Την πρώτη μέρα εξαφανίστηκαν τα μισά. Συνταγή για κουλουράκια αμμωνίας από τα παλιά…
Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι
Έτοιμα τα τσουρέκια με ζαχαρούχο.. βγήκαν τέλεια, με ίνες και πολύ γευστικά – και του χρόνου με υγεία!
Μια συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε οπωσδήποτε – σπιτικές κοτομπουκιές που θα σας μείνουν αξέχαστα!
Απλά φανταστικές τσουρεκάρες – συνταγή που δεν την αλλάζω με τίποτα
Δείτε τα μυστικά της επιτυχίας για αφράτα τσουρέκια με πολλές ίνες
Σκέτη απόλαυση το γλυκό ψυγείου με βάση το τσουρέκι και ζελέ φράουλα
Αυτό είναι το πιο καταπληκτικό προζυμιένιο κολατσιό για τα παιδιά!
Όλοι το ξέρουν ότι είναι απαραίτητο με το απογευματινό μας καφεδάκι ένα κομμάτι νόστιμη γαλατόπιτα με μέλι
Σήμερα φτιάξαμε όμορφες και λατρεμένες καριόκες !
Τέλεια ιδέα για χορτοπιτάκια στον φούρνο με ξινομυζήθρα
Γλυκό του κουταλιού φράουλα ακόμα και για αρχάριους!
Δροσιστική και σπιτική λεμονάδα – ότι καλύτερο για τα καλοκαιρινά απογεύματα !!
Για όσους τα πεθυμήσατε ή δεν προλάβατε δοκιμάστε συνταγή για τσουρέκια που θα γίνουν ανάρπαστα
Ψωμί τύπου μπριός για επάλειψη με μέλι ,μαρμελάδα ,μερεντα και για γαλλικά τοστ
Δεν υπάρχει τίποτα πιο απολαυστικό από ένα εκμέκ με τσουρέκι – Καλοκερασμένο, να είναι!
Πως φτιάχνω σπιτική σπανακόπιτα με 100% επιτυχία
Ελαφριά αλλά χορταστική και με λίγες θερμίδες σαλάτα
Δεν θα πιστεύετε πως από τα γεμιστά βγαίνει τέτοια γεύση και τέτοια αρώματα!
Ωραίος συνδυασμός για γευστικότατη και δροσερή πάστα αμυγδάλου με φράουλες
Η νέα αγαπημένη σας συνταγή για μελιτζάνες με τυριά στο φούρνο
Τέλειο σπιτικο Ψωμί στη γάστρα που θα σας αποζημιώσει σίγουρα!
Κατσικάκι γιουβέτσι της κατσαρόλας – πεντανόστιμο που μυρίζει σπίτι!
Τυροπιτάρια με φέτα για μερακλήδες
Κοτόπουλο barbeque που σε συνδυασμό με την σάλτσα μελιού και την σως σόγιας, γίνεται τέλειο
Μυρωδάτο κέικ λεμονιού με σιρόπι λεμονιού που το κάνει μοναδικό
Το πιο εύκολο και μαμαδίστικο ρυζόγαλο – σκέτη απόλαυση
Δεν θα έχεις φάει νοστιμότερες! Γαρίδες στο σχαροτήγανο για ουζάκι ή και κυρίως γεύμα!
Το μενού γρήγορο εύκολο και θρεπτικό
Αγαπημένος συνδυασμός! Μελιτζάνες με χτένι στο φούρνο – η νοστιμιά του μοναδική
Ωραιότατο και λαχταριστό τυρόψωμο με ντοματίνια
Εύκολη μηλόπιτα.. ένα θαυμάσιο κέικ αφράτο και γευστικότατο
Σπανακοτυρόπιτα σε ρολά που θα λατρέψουν οι καλεσμένοι σας
Τραγανές στριφτόπιτες με σπανάκι και τυρί – το φύλλο κρούστας τα σπάει!
Πάμε λοιπόν να δούμε καρυδόπιτα – ραβανί με ινδοκάρυδο που θα σου τρέχουν τα σάλια
