Συνταγές
Αυτή είναι η μαρινάδα για να έχεις ψητό κοτόπουλο γλύκισμα.
Στο τραπέζι σήμερα είχαμε κοτόπουλο μαριναρισμένο και ψημένο στο φούρνο στη λαδόκολλα. Ντολμαδάκια που τα έφτιαξα χθες με αμπελόφυλλα, τζατζίκι, πιτούλες, και σαλάτα αντίδι. Ότι πρέπει για να το κάνεις το Σαββατοκύριακο μαζί με μία σαλατίτσα! Θα σκουπίζεις τη λαμαρίνα με το ψωμάκι! Καλή απόλαυση!
Η συνταγή/φώτο είναι από την κ. Marina Hatzidaki – ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Μαρινάδα για το κοτόπουλο
Κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρές μερίδες. Σε ένα μπολ στίβουμε τα παρακάτω:
χυμό 1 λεμονιού
2 κτσ. μουστάρδα απαλή
5 κτσ. ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
1 κτγ. ρίγανη
2 κτσ. Siatai, (κινέζικο μπαχαρικό που περιέχει μιξ από πολλά μπαχαρικά και δένει απόλυτα με το κοτόπουλο)
Χτυπάμε καλά να ενωθούν οι γεύσεις. Στην πορεία προσθέτουμε και το κοτόπουλο και ανακατεύουμε πολύ καλά. Σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε στο ψυγείο όλο το βράδυ.
Την άλλη μέρα, απλώνουμε λαδόκολλα στη λαμαρίνα και τοποθετούμε τις μερίδες κοτόπουλου μαζί με τη μαρινάδα.
Ψήνουμε στους 250 βαθμούς Κελσίου, για μία ώρα. Στο ενδιάμεσο, το γυρίζουμε από την άλλη πλευρά.
Η συνταγή/φώτο είναι από την κ. Marina Hatzidaki – ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Αν δεν θες κοτόπουλο αλλά προτιμάς το χοιρινό κρέας, δες άλλη μία συνταγή για να κάνεις χοιρινές μπριζόλες στο φούρνο με πατατούλες.
Η συνταγή/φώτο είναι από την κ. Αννα Αννούλα – “ΣΥΝΤΑΓΕΣ, εύκολες, γρήγορες και νόστιμες…Irini Patiloudi.”.
Υλικά
Χοιρινές μπριζόλες
Πατάτες
1 πιπεριά κόκκινη η πράσινη
καρότο σε κομμάτια
2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο
Χυμό από 1πορτοκάλι
χυμό από 1 λεμόνι
1 κτσ. μελι
θυμάρι
αλάτι
πιπέρι
ελαιόλαδο
νερό να σκεπάζει το ταψί μέχρι την μέση
Εκτέλεση
Προσθέτουμε όλα μαζί τα υλικά σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε.
Στρώνουμε στο ταψί το κρέας και τις πατάτες και περιχύνομε τα υγρά υλικά από πάνω.
Συμπληρώνουμε νερό να σκεπάσει και βάζουμε στο φούρνο στους 220 βαθμούς Κελσίου, μέχρι να ψηθεί καλά το φαγητό, να φύγουν τα υγρά και να κάνει ωραίο χρώμα και να μείνει το ανάλογο ζουμάκι.
Η συνταγή/φώτο είναι από την κ. Αννα Αννούλα – “ΣΥΝΤΑΓΕΣ, εύκολες, γρήγορες και νόστιμες…Irini Patiloudi.”.
Καλή όρεξη!
Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς
Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία
Πώς ένας ταπεινός χαλβάς μετατρέπεται σε ένα ξεχωριστό γλυκάκι!
Την πρώτη μέρα εξαφανίστηκαν τα μισά. Συνταγή για κουλουράκια αμμωνίας από τα παλιά…
Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι
Έτοιμα τα τσουρέκια με ζαχαρούχο.. βγήκαν τέλεια, με ίνες και πολύ γευστικά – και του χρόνου με υγεία!
Μια συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε οπωσδήποτε – σπιτικές κοτομπουκιές που θα σας μείνουν αξέχαστα!
Απλά φανταστικές τσουρεκάρες – συνταγή που δεν την αλλάζω με τίποτα
Δείτε τα μυστικά της επιτυχίας για αφράτα τσουρέκια με πολλές ίνες
Το Πάσχα πλησιάζει – συνταγή για τσουρέκια με ίνες και μοσχομυριστά!
Νόστιμο και εύκολο μπισκοτογλυκό με βουτυρόκρεμα – Κουταλιά και απόλαυση!
Κάπου κάπου χρειάζεται! Είναι κάποιες μέρες που δεν θες τίποτα να φτιάξεις..
Τραγανά τυροπιτάκια κουρού – πετυχημένα και νόστιμα
Έτοιμο και το παγωτό μας βανίλια με μπισκότα ορεο
Ένα ξεχωριστό γλυκο σε γεύση και άρωμα – γλυκό Φυστίκι Αιγίνης πράσινο
Φανταστική σπανακοτυρόπιτα με πολύ ωραίο τραγανό φύλο!!
Σούπα με λαχανικά και βραστή γίδα – χορταστική και γευστική
Είναι σκέτο γλύκισμα! Έτσι φτιάχνονται σωστά οι μελιτζάνες στο φούρνο!
Σκέτη απόλαυση το γλυκό ψυγείου με βάση το τσουρέκι και ζελέ φράουλα
Αυτό είναι το πιο καταπληκτικό προζυμιένιο κολατσιό για τα παιδιά!
Όλοι το ξέρουν ότι είναι απαραίτητο με το απογευματινό μας καφεδάκι ένα κομμάτι νόστιμη γαλατόπιτα με μέλι
Σήμερα φτιάξαμε όμορφες και λατρεμένες καριόκες !
Τέλεια ιδέα για χορτοπιτάκια στον φούρνο με ξινομυζήθρα
Γλυκό του κουταλιού φράουλα ακόμα και για αρχάριους!
Δροσιστική και σπιτική λεμονάδα – ότι καλύτερο για τα καλοκαιρινά απογεύματα !!
Για όσους τα πεθυμήσατε ή δεν προλάβατε δοκιμάστε συνταγή για τσουρέκια που θα γίνουν ανάρπαστα
Ψωμί τύπου μπριός για επάλειψη με μέλι ,μαρμελάδα ,μερεντα και για γαλλικά τοστ
Δεν υπάρχει τίποτα πιο απολαυστικό από ένα εκμέκ με τσουρέκι – Καλοκερασμένο, να είναι!
Πως φτιάχνω σπιτική σπανακόπιτα με 100% επιτυχία
Ελαφριά αλλά χορταστική και με λίγες θερμίδες σαλάτα
Δεν θα πιστεύετε πως από τα γεμιστά βγαίνει τέτοια γεύση και τέτοια αρώματα!
Ωραίος συνδυασμός για γευστικότατη και δροσερή πάστα αμυγδάλου με φράουλες
Η νέα αγαπημένη σας συνταγή για μελιτζάνες με τυριά στο φούρνο
Τέλειο σπιτικο Ψωμί στη γάστρα που θα σας αποζημιώσει σίγουρα!
Κατσικάκι γιουβέτσι της κατσαρόλας – πεντανόστιμο που μυρίζει σπίτι!
Τυροπιτάρια με φέτα για μερακλήδες
Κοτόπουλο barbeque που σε συνδυασμό με την σάλτσα μελιού και την σως σόγιας, γίνεται τέλειο
Μυρωδάτο κέικ λεμονιού με σιρόπι λεμονιού που το κάνει μοναδικό
Το πιο εύκολο και μαμαδίστικο ρυζόγαλο – σκέτη απόλαυση
