Συνταγές
Απίθανα κοτοκεφτεδάκια υπέροχα για μικρούς και μεγάλους θα χρειαστούμε για την συνταγή μας
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από Geri Dako – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πλένουμε και τρίβουμε στον τρίφτη κολοκυθάκια πράσινα
200 γραμμάρια τριμμένα κολοκυθάκια τα στραγγίζουμε να φύγουν τα υγρά τούς
Σε ένα σκεύος βάζουμε 300 γραμμάρια κιμά από φιλέτο στήθος κοτόπουλο ενα μικρό κρεμμύδι το οποίο το ψιλοκόβουμε και το προσθέτουμε μέσα, 50 γραμμάρια τριμμένη παρμεζάνα, τα κολοκυθάκια , 100 γραμμάρια ψιλοκομμένο μπέικον η ζαμπόν βραστό αλλαντικο ψιλοκομμένο
μπορουμε να βάλουμε και ψιλοκομμένη γαλοπούλα βραστή η καπνιστή, έβαλα μπέικον πολύ ψιλοκομμένο, μια σκελίδα σκόρδο τριμμένη στον τρίφτη, 1 Αυγό αλάτι και πιπέρι κατά βούληση 30 γραμμάρια φρυγανιά τριμμένη, ελάχιστο φρεσκο δυόσμο ψιλοκομμένο, και λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο.
Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί, πλάθουμε όπως τους κεφτεδες μόνο που τα πατάμε λίγο με το χέρι μας να γίνουν φλατ τα περνάμε απο φρυγανιά τριμμένη
τα ψήνουμε στο τιγανι με ελαιόλαδο
δεν χρειάζεται να τα τηγανίζουμε σε πολύ λάδι θέλουν ελάχιστο λάδι όχι να τα καλύπτει, Ψήνουμε σε μέτρια θερμοκρασία, να ροδίσουν ομοιόμορφα απο όλες της πλευρές
Η μαγειρική είναι ένας δημιουργικός τρόπος να εκφραστεί ο καθένας και να φτιάξει αναμφισβήτητα μοναδικές δημιουργίες.
Δείτε πώς θα δημιουργήσετε τα πιο νόστιμα κυρίως πιάτα!
Η Συνταγή είναι από Geri Dako – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.