Συνταγές
Ανάποδη μηλόπιτα νηστίσιμη για να συνοδεύσει το απογευματινό καφεδάκι και όχι μόνο
Η συνταγή είναι από Sofia Fetra Andreas Zapaltas – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
Για το κέικ:
1 φλυτζάνα καλαμποκέλαιο
1 φλυτζάνα ζάχαρη καστανή
1 φλυτζάνα χυμό πορτοκάλι
ξύσμα από 2 πορτοκάλια
1 σφηνάκι κονιάκ
2-3 σταγόνες βανίλια
400 γρμ. περίπου φαρίνα
2 κτγ. μπέικιν
Στο τέλος το μείγμα πρέπει να είναι χυλός παχύρευστος.
Για τα μήλα:
12-15 διάφορα μήλα κομμένα σε όγδοα
2-3 κ.σ μαργαρίνη
3/4 φλυτζάνας ζάχαρη καστανή
1 ξύλο κανέλας
2 κτσ. χυμό λεμονιού
Εκτέλεση
Σε καυτή κατσαρόλα ρίχνουμε τη μαργαρίνη και τα μήλα και σωτάρουμε πολύ καλά προσθέτοντας και τα υπόλοιπα υλικά. Όταν απορροφηθούν τα υγρά κι έχουν μαλακώσει τα μήλα σβήνουμε την εστία.
Σε ταψί Ν°30 – 32 στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί, απλώνουμε παντού μαργαρίνη και πασπαλίζουμε με 2-3 κτσ. ζάχαρη καστανή και στρώνουμε τα μήλα .
Αδειάζουμε επάνω το μείγμα κέικ και τον στρώνουμε να καλύψει όλα τα μήλα ομοιόμορφα. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 1 ώρα.
Αφήνουμε να κρυώσει καλά. Αναποδογυρίζουμε σε πιατέλα, ξεκολλάμε το χαρτί.
Η συνταγή είναι από Sofia Fetra Andreas Zapaltas – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Ότι είναι σπιτικό είναι… και πιο νόστιμο
Αν σας άρεσε το άρθρο δοκιμάστε να φτιάξετε την παρακάτω συνταγή ..
Εδώ είναι η πάστα φλώρα που πρέπει να μάθεις να την φτιάχνεις!
Η συνταγή είναι από κ. Θωμη Μπαλτσαβια – “Χρυσές Συνταγές”.
ΥΛΙΚΑ
220 γρ. βιτάμ
1 κρασοπότηρο ζάχαρη
1 πρέζα αλατι
2 αυγά
1 βανίλια
1 σφηνάκι Λικέρ ή κονιάκ
400-450 γρ. αλεύρι, (εγώ πρόσθετα λίγο- λίγο με το μάτι έως να γίνει ζύμη ελαστική, μαλακή)
2 κούπες μαρμελάδα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τα 3 πρώτα χτυπάμε λίγο.
Προσθέτουμε τα αυγά κι όλα τα υπόλοιπα.
Τελευταίο το αλεύρι και ζυμώνουμε στο χέρι.
Βάζουμε μισή ώρα ψυγείο τυλιγμένη τη ζύμη.
Βουτυρώνουμε ταψί.
Στρώνουμε τα 3/4 πατώντας να απλωθεί καλά και στο πλάι.
Στρώνουμε μαρμελάδα, (π.χ κυδώνι σπιτική).
Φτιάχνουμε μπαστουνάκια ζύμης με το 1/4 και στολίζουμε όπως θέλουμε.
Ψήνουμε να ροδίσει, (περίπου 35-45 λεπτά ανάλογα το φούρνο).
Η συνταγή είναι από κ. Θωμη Μπαλτσαβια – “Χρυσές Συνταγές”.
Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς
Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία
Πώς ένας ταπεινός χαλβάς μετατρέπεται σε ένα ξεχωριστό γλυκάκι!
Την πρώτη μέρα εξαφανίστηκαν τα μισά. Συνταγή για κουλουράκια αμμωνίας από τα παλιά…
Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι
Έτοιμα τα τσουρέκια με ζαχαρούχο.. βγήκαν τέλεια, με ίνες και πολύ γευστικά – και του χρόνου με υγεία!
Μια συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε οπωσδήποτε – σπιτικές κοτομπουκιές που θα σας μείνουν αξέχαστα!
Απλά φανταστικές τσουρεκάρες – συνταγή που δεν την αλλάζω με τίποτα
Δείτε τα μυστικά της επιτυχίας για αφράτα τσουρέκια με πολλές ίνες
Το Πάσχα πλησιάζει – συνταγή για τσουρέκια με ίνες και μοσχομυριστά!
Κάπου κάπου χρειάζεται! Είναι κάποιες μέρες που δεν θες τίποτα να φτιάξεις..
Τραγανά τυροπιτάκια κουρού – πετυχημένα και νόστιμα
Έτοιμο και το παγωτό μας βανίλια με μπισκότα ορεο
Ένα ξεχωριστό γλυκο σε γεύση και άρωμα – γλυκό Φυστίκι Αιγίνης πράσινο
Φανταστική σπανακοτυρόπιτα με πολύ ωραίο τραγανό φύλο!!
Σούπα με λαχανικά και βραστή γίδα – χορταστική και γευστική
Είναι σκέτο γλύκισμα! Έτσι φτιάχνονται σωστά οι μελιτζάνες στο φούρνο!
Σκέτη απόλαυση το γλυκό ψυγείου με βάση το τσουρέκι και ζελέ φράουλα
Αυτό είναι το πιο καταπληκτικό προζυμιένιο κολατσιό για τα παιδιά!
Όλοι το ξέρουν ότι είναι απαραίτητο με το απογευματινό μας καφεδάκι ένα κομμάτι νόστιμη γαλατόπιτα με μέλι
Σήμερα φτιάξαμε όμορφες και λατρεμένες καριόκες !
Τέλεια ιδέα για χορτοπιτάκια στον φούρνο με ξινομυζήθρα
Γλυκό του κουταλιού φράουλα ακόμα και για αρχάριους!
Δροσιστική και σπιτική λεμονάδα – ότι καλύτερο για τα καλοκαιρινά απογεύματα !!
Για όσους τα πεθυμήσατε ή δεν προλάβατε δοκιμάστε συνταγή για τσουρέκια που θα γίνουν ανάρπαστα
Ψωμί τύπου μπριός για επάλειψη με μέλι ,μαρμελάδα ,μερεντα και για γαλλικά τοστ
Δεν υπάρχει τίποτα πιο απολαυστικό από ένα εκμέκ με τσουρέκι – Καλοκερασμένο, να είναι!
Πως φτιάχνω σπιτική σπανακόπιτα με 100% επιτυχία
Ελαφριά αλλά χορταστική και με λίγες θερμίδες σαλάτα
Δεν θα πιστεύετε πως από τα γεμιστά βγαίνει τέτοια γεύση και τέτοια αρώματα!
Ωραίος συνδυασμός για γευστικότατη και δροσερή πάστα αμυγδάλου με φράουλες
Η νέα αγαπημένη σας συνταγή για μελιτζάνες με τυριά στο φούρνο
Τέλειο σπιτικο Ψωμί στη γάστρα που θα σας αποζημιώσει σίγουρα!
Κατσικάκι γιουβέτσι της κατσαρόλας – πεντανόστιμο που μυρίζει σπίτι!
Τυροπιτάρια με φέτα για μερακλήδες
Κοτόπουλο barbeque που σε συνδυασμό με την σάλτσα μελιού και την σως σόγιας, γίνεται τέλειο
Μυρωδάτο κέικ λεμονιού με σιρόπι λεμονιού που το κάνει μοναδικό
Το πιο εύκολο και μαμαδίστικο ρυζόγαλο – σκέτη απόλαυση
Δεν θα έχεις φάει νοστιμότερες! Γαρίδες στο σχαροτήγανο για ουζάκι ή και κυρίως γεύμα!
