Συνταγές
Άπαιχτη νηστίσιμη τούρτα σοκολάτα – φράουλα
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από Λένα Χριστοπούλου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
Για τη βάση:
3 κούπες αλεύρι γοχ.
2 κγ. σόδα
1/3 κούπας κακάο
1 κγ. αλάτι
3 βανίλιες
2 κούπες ζάχαρη
3 κσ. ξύδι
3/4 ηλιέλαιο
1 2/3 κούπας νερό
Για την γέμιση:
2 κούπες φυτική σαντιγύ
σάλτσα φράουλας (έχω δώσει συνταγή)
Κουβερτούρα τριμμένη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ανακατεύουμε πολύ καλά μ’ έναν αυγοδάρτη όλα τα υλικά της βάσης. Αδειάζουμε το μίγμα σε ταψάκι 25 εκ. βουτυρωμένο και αλευρωμένο και ψήνουμε στους 175 βαθμούς σε αντιστάσεις για 1 ώρα περίπου. Όταν ψηθεί το αφήνουμε να κρυώσει καλά.
Προτιμώ να το φτιάχνω απ’ την προηγούμενη μέρα. Το χωρίζουμε σε δύο μέρη.
Χτυπάμε την φυτική σαντιγύ με 5 κουταλιές άχνη, ανάλογα πόσο γλυκιά την θέλουμε.
Στρώνουμε σαντιγύ στον ένα πάτο, βάζουμε σάλτσα φράουλας και πασπαλίζουμε με τριμμένη κουβερτούρα. Από πάνω βάζουμε τον άλλο πάτο και ακολουθούμε την ίδια διαδικασία. Όση σαντιγύ περισσέψει στολίζουμε την τούρτα!
* το παντεσπάνι αυτό δεν χρειάζεται ράντισμα, επειδή λόγω της νηστίσιμης υφής του, είναι υγρή η αίσθηση που έχει.
Κρέμα γάλακτος χρησιμοποίησα 3 κούπες γάλακτος αλλά και λιγότερη να βάλετε φτάνει γιατί εμένα μου περίσσεψε…
Η Συνταγή είναι από Λένα Χριστοπούλου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Καλή επιτυχία αν την φτιαξετε!! Μην σταματάς.. γιατί η απόλαυση δεν τελειώνει!
Δες άλλη μια εξαιρετική συνταγή για πολύ ωραία απολαυστική τούρτα με μπισκότα – Καλή σας απόλαυση
Η Συνταγή είναι από κ. Ειρήνη Σταματέλλη– “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
2 ΠΑΚΕΤΑ ΠΤΙΜΠΕΡ
1 ΛΙΤΡΟ ΓΑΛΑ
250ΓΡ ΒΙΤΑΜ
6 Κ.ΣΟΥΠΑΣ ΚΟΡΝ ΦΛΑΟΥΡ
8 Κ.ΣΟΥΠΑΣ ΖΑΧΑΡΗ
1 ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ
1 ΣΑΝΤΙΓΥ mORFAT
1 ZAXAΡΟΥΧΟ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΣΠΑΜΕ ΤΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΑΝΩΜΑΛΑ ΣΕ ΕΝΑ ΠΥΡΕΞ.ΒΡΑΖΟΥΜΕ ΤΟ ΓΑΛΑ ΜΕ ΤΟ ΚΟΡΝ ΦΛΑΟΥΡ ΑΦΟΥ ΤΟ ΔΙΑΛΥΣΟΥΜΕ ΚΡΥΟ.ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΒΙΤΑΜ ΖΑΧΑΡΗ ΚΑΙ 3-4 ΚΟΜΜΑΤΙΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ .ΤΟ ΑΛΛΟ ΤΟ ΚΡΑΤΑΜΕ ΓΙΑ ΤΟ ΣΤΟΛΙΣΜΑ.ΑΝΕΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΠΗΞΕΙ.
ΔΕΝ ΘΕΛΟΥΜΕ ΠΟΛΥ ΠΗΧΤΗ.ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΗΝ ΚΑΥΤΗ ΚΡΕΜΑ ΣΤΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΚΙ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΝΑ ΚΡΥΩΣΟΥΝ.ΧΤΥΠΑΜΕ ΤΟ ΜΟΡΦΑΤ ΚΑΛΑ ΚΑΙ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΟ ΖΑΧΑΡΟΥΧΟ.ΓΑΡΝΙΡΟΥΜΕ ΟΠΩς ΜΑς ΑΡΕΣΕΙ
Η Συνταγή είναι από κ. Ειρήνη Σταματέλλη– “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.