Συνταγές
Τιραμισού ένα αγαπημένο και γευστικό γλυκό με υπέροχη γεύση
Η Συνταγή είναι από Meri Papageorgiou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Υλικά
Μια φυτική κρέμα γάλακτος ένα μασκαρπονε , τέσσερα πακέτα σαβαγιάρ δύο κουταλιές της σούπας άχνη ζάχαρη, τρεις κουταλάκια του γλυκού καφέ εσπρέσσο, λίγο λικέρ αμμαρετο ένα φλυτζάνι γάλα, και κακάο για το γαρνίρισμα.
Εκτελεση
Χτυπάμε πρώτα το τυρί με την άχνη ζάχαρη πολύ καλά να λιώσει ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και χτυπάμε με το μίξερ την βάζουμε στο ψυγείο.
Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα υγρά υλικά βουτάμε τα σαβαγιάρ πολύ ελαφριά .
Μια σειρά σαβαγιάρ ραντίζουμε με λίγο λικέρ προσθέτουμε την σαντιγί δεύτερη σειρά σαβαγιάρ και πάλι σαντιγί
στο τέλος γαρνίρουμε με το κακάο. Το γλυκό τιραμισού είναι χωρίς αυγό.
Η Συνταγή είναι από Meri Papageorgiou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Καλή επιτυχία αν την φτιαξετε!! Μην σταματάς.. γιατί η απόλαυση δεν τελειώνει!
Δες άλλη μια πεντανόστιμη συνταγή για τούρτα παγωτό με γεύση τιραμισού
Η Συνταγή είναι από κ. Soula Manik – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
1200 κρέμα γάλακτος ζωική 2 ζαχάρουχο 350 γρ τυρί κρεμα όλα πολύ κρύα από το ψυγείο ένα σφηνακι κονιάκ καλα χτυπημενα τα αφήνουμε μια μέρα νύχτα μάλλον στη συντήρηση και την άλλη μέρα φτιάχνουμε το παντεσπάνι
Για το παντεσπάνι
6 αυγά χωρισμένα μια κούπα φαρίνα τρεις τέσσερις κουταλιές κακάο αγλυκο βανιλακια μισή κούπα ζάχαρη
Για το σιρόπι
τα γλυκά του κουταλιού που κάνουμε απλώς τα ζεσταινουμε και αραιωνουμε με λίγο νεράκι βάζουμε και ένα σφηνάκι κονιάκ μέσα η συγκεκριμένη έχει σιρόπι από το καρυδάκι και μοιάζει στη γεύση σαν καρυδόπιτα με παγωτό
Στολίζουμε με ότι θέλουμε αυτή έχει κουβερτουρα γάλακτος και σοκολάτα με γεύση φράουλα από πάνω τριβουμε λιγα πουρακια λευκά και καφέ και σιρόπι βύσσινο για όποιον θέλει στο πιάτο του
Η Συνταγή είναι από κ. Soula Manik – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.