Αυτό είναι μόνο να το κοιτάς – κέικ με γιαούρτι

Νόστιμη συνταγή από “Georgia Chatzimanoli-Grimwood – ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”

ΥΛΙΚΆ
250 ΓΡ. ΒΟΎΤΥΡΟ
2 ΠΟΤΉΡΙΑ ΖΆΧΑΡΗ
2 ΒΑΝΙΛΙΕΣ
6 ΑΥΓΆ ΜΈΤΡΙΑ.
1 ΚΟΥΤΑΛΆΚΙ ΞΎΣΜΑ (ΑΠΟ
ΕΝΑ ΛΕΜΌΝΙ )
1 ΠΟΤΉΡΙ ΓΙΑΟΎΡΤΙ ΣΤΡΑΓΓΙΣΤΌ
500 ΓΡ. ΑΛΕΎΡΙ ΠΟΥ ΦΟΥΣΚΏΝΕΙ ΜΌΝΟ ΤΟΥ!
1 Κ Γ ΜΠΕΙΚΙΝ ΠΑΟΥΝΤΕΡ

ΕΚΤΈΛΕΣΗ
ΌΛΑ ΤΑ ΥΛΙΚΆ ΠΡΈΠΕΙ ΝΑ ΈΧΟΥΝ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΊΑ ΔΩΜΑΤΊΟΥ
ΧΤΥΠΆΜΕ ΤΟ ΒΟΎΤΥΡΟ ΜΕ ΤΗΝ ΖΆΧΑΡΗ ΠΟΛΎ ΚΑΛΑ ΜΈΧΡΙ ΝΑ ΛΕΙΩΣΕΙ Η ΖΆΧΑΡΗ ΣΥΝΕΧΊΖΟΥΜΕ.

ΡΊΧΝΟΥΜΕ ΈΝΑ ΈΝΑ ΤΑ ΑΥΓΆ ΚΑΙ ΜΙΑ ΚΟΥΤΑΛΙΆ ΑΠΟ ΤΟ ΑΛΕΎΡΙ ΡΊΧΝΟΥΜΕ ΤΑ ΥΠΌΛΟΙΠΑ ΥΛΙΚΆ ΕΚΤΌΣ ΤΟ ΑΛΕΎΡΙ..ΜΌΛΙΣ ΡΊΞΟΥΜΕ ΤΟ ΑΛΕΎΡΙ ΑΝΑΚΑΤΕΎΟΥΜΕ ΠΟΛΎ ΛΊΓΟ ΊΣΙΑ ΝΑ ΑΝΑΚΑΤΕΎΕΙ ΤΟ ΑΛΕΎΡΙ ΑΔΕΙΆΖΟΥΜΕ ΣΕ ΠΡΟΘΕΡΜΑΣΜΈΝΟ ΦΟΎΡΝΟ ΣΤΟΥΣ 180 ΓΙΑ 45 ΛΕΠΤΆ ΑΝΆΛΟΓΑ ΜΕ ΤΟ ΦΟΎΡΝΟ

ΑΦΟΎ ΚΡΥΏΣΕΙ ΠΑΣΠΑΛΊΖΟΥΜΕ ΜΕ ΆΧΝΗ! ΈΝΑ ΕΎΚΟΛΟ ΚΑΙ ΠΕΝΤΑΝΌΣΤΙΜΟ ΚΈΙΚ

Νόστιμη συνταγή από “Georgia Chatzimanoli-Grimwood – ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”

Αν σου άρεσε η παραπάνω συνταγή, δες άλλη μια απολαυστική εκτέλεση ..
Θα το λατρέψετε, κρέμα ζελέ με γιαούρτι και μπισκότα χωρίς ζάχαρη.

Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Helena’s Greek cooking”

Υλικά:
1 πακέτο (περιέχει 2 φακελάκια) ζελέ φράουλας 0%
500 γρ. Στραγγιστό γιαούρτι 0%
Μπισκότα μικρά με γέμιση πορτοκαλιού η ότι μπισκότα θέλετε, χωρίς ζάχαρη
1 κονσέρβα σε ελαφρύ σιρόπι αχλάδι (μισά) η οποίο άλλο φρούτο θέλετε
400 ml ζεστό νερό

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μπολ αδειάζουμε τα 2 φακελάκια ζελέ και προσθέτουμε το ζεστό νερό ώστε να λιώσει.
Στραγγίζουμε τα αχλάδια και προσθέτουμε το σιρόπι στο ζελέ, ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε 5 λεπτά να κρυώσει.

Προσθέτουμε το γιαούρτι και χτυπάμε με τον αυγοδαρτη να ομογενοποιηθουν τα υλικά.
Σε μια μέτρια φόρμα με τρύπα στη μέση τοποθετούμε τα αχλάδια με το κενό προς τα πάνω (βλέπετε φωτο).

Τοποθετούμε πάνω στα αχλάδια τα γεμιστά μπισκότα.
Με μια κουτάλα σούπας αδειάζουμε με προσοχή το ζελέ και αμέσως βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει.

Αν σας περίσσεψε ζελέ γεμίζετε και 2 ποτήρια.
Προσθέτουμε και το γιαούρτι

Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Helena’s Greek cooking”