Γλυκα
Εκμέκ πολίτικο εύκολο με φρυγανιές
Τα υλικά μας
1 πακέτο Φρυγανιές μεγάλο
Για το σιρόπι
1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη
2 φλιτζάνια τσαγιού νερό
κανέλα
Κρέμα
1,5 λίτρο γάλα
7-8 κουταλιές σούπας κρέμα αραβοσίτου
4 αυγά
Γαρνίρισμα
Αμύγδαλα ασπρισμένα και καβουρδισμένα
1 κουτί σαντιγί φυτική MORFAT CREAMY
Εκτέλεση
Στο ταψί τοποθετείτε τις φρυγανιές την μία δίπλα στην άλλη ώστε να καλυφθεί όλο και από πάνω κανέλα. Στην συνέχεια τοποθετούμε το σιρόπι με την ζάχαρη και τα δύο φλιτζάνια νερό αφού βράσουν για 10 λεπτά και περιχύνετε τις φρυγανιές ώστε να καλυφθούν καλά.
Ετοιμάζουμε την κρέμα:
Αδειάζουμε το γάλα μέσα σε κατσαρόλα και την ζεσταίνουμε. Κρατάμε στην άκρη ένα φλιτζάνι γάλα κρύο και διαλύουμε τις 7-8 κουταλιές άνθος αραβοσίτου ρίχνουμε το μείγμα μέσα στο ζεστό γάλα ανακατεύοντας διαρκώς μέχρι να δέσει η κρέμα. Προσθέτουμε ένα ένα μόνο τους κρόκους και ανακατεύετε καλά. Επίσης χτυπάμε τα ασπράδια και ως τότε γίνει μαρέγκα το ενσωματώνουμε στην κρέμα με απαλές κινήσεις. Απλώνουμε την κρέμα πάνω στις φρυγανιές.
Χτυπάτε την κρέμα σαντιγί και την απλώνετε πάνω από την κρέμα με προσοχή και γαρνίρετε με τα αμύγδαλα καβουρδισμένα η ψιλοκομμένο φιστίκι Αιγίνης.
Αφού τελειώσουμε το βάζουμε στο ψυγείο.
Σημ. .Με ένα πιρουνάκι κάντε κύματα πάνω από την σαντιγί .
Ένα εύκολο και υπέροχο γλυκό από την Δέσποινα Δεληγιάννη
Καλή όρεξη!!!!
Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς
Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία
Μια υγιεινή συνταγή για να απολαύσετε καλαμάρι ψητό
Πώς ένας ταπεινός χαλβάς μετατρέπεται σε ένα ξεχωριστό γλυκάκι!
Την πρώτη μέρα εξαφανίστηκαν τα μισά. Συνταγή για κουλουράκια αμμωνίας από τα παλιά…
Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι
Έτοιμα τα τσουρέκια με ζαχαρούχο.. βγήκαν τέλεια, με ίνες και πολύ γευστικά – και του χρόνου με υγεία!
Μια συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε οπωσδήποτε – σπιτικές κοτομπουκιές που θα σας μείνουν αξέχαστα!
Απλά φανταστικές τσουρεκάρες – συνταγή που δεν την αλλάζω με τίποτα
Δείτε τα μυστικά της επιτυχίας για αφράτα τσουρέκια με πολλές ίνες
Σούπα με λαχανικά και βραστή γίδα – χορταστική και γευστική
Είναι σκέτο γλύκισμα! Έτσι φτιάχνονται σωστά οι μελιτζάνες στο φούρνο!
Σκέτη απόλαυση το γλυκό ψυγείου με βάση το τσουρέκι και ζελέ φράουλα
Αυτό είναι το πιο καταπληκτικό προζυμιένιο κολατσιό για τα παιδιά!
Όλοι το ξέρουν ότι είναι απαραίτητο με το απογευματινό μας καφεδάκι ένα κομμάτι νόστιμη γαλατόπιτα με μέλι
Σήμερα φτιάξαμε όμορφες και λατρεμένες καριόκες !
Τέλεια ιδέα για χορτοπιτάκια στον φούρνο με ξινομυζήθρα
Γλυκό του κουταλιού φράουλα ακόμα και για αρχάριους!
Δροσιστική και σπιτική λεμονάδα – ότι καλύτερο για τα καλοκαιρινά απογεύματα !!
Για όσους τα πεθυμήσατε ή δεν προλάβατε δοκιμάστε συνταγή για τσουρέκια που θα γίνουν ανάρπαστα
Ψωμί τύπου μπριός για επάλειψη με μέλι ,μαρμελάδα ,μερεντα και για γαλλικά τοστ
Δεν υπάρχει τίποτα πιο απολαυστικό από ένα εκμέκ με τσουρέκι – Καλοκερασμένο, να είναι!
Πως φτιάχνω σπιτική σπανακόπιτα με 100% επιτυχία
Ελαφριά αλλά χορταστική και με λίγες θερμίδες σαλάτα
Δεν θα πιστεύετε πως από τα γεμιστά βγαίνει τέτοια γεύση και τέτοια αρώματα!
Ωραίος συνδυασμός για γευστικότατη και δροσερή πάστα αμυγδάλου με φράουλες
Η νέα αγαπημένη σας συνταγή για μελιτζάνες με τυριά στο φούρνο
Τέλειο σπιτικο Ψωμί στη γάστρα που θα σας αποζημιώσει σίγουρα!
Κατσικάκι γιουβέτσι της κατσαρόλας – πεντανόστιμο που μυρίζει σπίτι!
Τυροπιτάρια με φέτα για μερακλήδες
Κοτόπουλο barbeque που σε συνδυασμό με την σάλτσα μελιού και την σως σόγιας, γίνεται τέλειο
Μυρωδάτο κέικ λεμονιού με σιρόπι λεμονιού που το κάνει μοναδικό
Το πιο εύκολο και μαμαδίστικο ρυζόγαλο – σκέτη απόλαυση
Δεν θα έχεις φάει νοστιμότερες! Γαρίδες στο σχαροτήγανο για ουζάκι ή και κυρίως γεύμα!
Το μενού γρήγορο εύκολο και θρεπτικό
Αγαπημένος συνδυασμός! Μελιτζάνες με χτένι στο φούρνο – η νοστιμιά του μοναδική
Ωραιότατο και λαχταριστό τυρόψωμο με ντοματίνια
Εύκολη μηλόπιτα.. ένα θαυμάσιο κέικ αφράτο και γευστικότατο
Σπανακοτυρόπιτα σε ρολά που θα λατρέψουν οι καλεσμένοι σας
