Ωραιότατα φτιαγμένο και πεντανόστιμο γεμιστό κοτόπουλο στον φούρνο

Η Συνταγή είναι από γιαννα σκορδουλη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

ΥΛΙΚΑ
Για την γέμιση
400 γρ κιμά τον σωταρω σε λάδι βάζω μια μεγάλη σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη βούτυρο καλής ποιότητας πιπέρι την άλλη να μέρα βάζω μπόλικο κεφαλοτύρι σε κομμάτια και κουκουνάρι

γεμίζω την κοιλιά του κοτόπουλου και την κλείνω με οδοντογλυφίδες κόβω τις πατάτες αλάτι πιπέρι το ίδιο και στο κοτόπουλο και σε ένα μπολ βάζω 2 κουτ σούπας μουστάρδα 1 κουτ γλυκού μέλι χυμό από δύο πορτοκάλια

τα ανακατεύω το ρίχνω στο κοτόπουλο και στις πατάτες και προσθέτω ελαιόλαδο.Η γέμιση ήταν συνταγή του πατέρα μου

Στο πουγκί είναι η γέμιση που δεν χωρούσε στην κοιλιά

Η Συνταγή είναι από γιαννα σκορδουλη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Η απόλαυση δεν τελειώνει!
Αν σας άρεσε το άρθρο δοκιμάστε να φτιάξετε την παρακάτω συνταγή ..
Ανάβουμε φούρνους και πάμε για Ρολά Κοτόπουλου με Μπέικον και Κάρυ!.

Η Συνταγή είναι της κ. Gogo Samiou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

ΥΛΙΚΑ

1 Μεγάλο φιλέτο κοτόπουλο
20 φέτες μπέικον σε λωρίδες
150 γρ τυρί γραβιέρα σε λωρίδες
Πατάτες baby με την φλούδα η κανονικές
4 κουταλιές μαργαρίνη

ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΑΛΤΣΑ

Χυμό από δυο λεμονιά
1/4 κούπας νερό
1/4 κούπας σόγια σος
λίγο σκόρδο
1/2 κουταλάκι του γλυκού κάρυ
2 κουταλιές μέλι
2 κουταλιές μουστάρδα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Τοποθετήστε επάνω σε δυο φέτες μπέικον και δίπλα δίπλα μια λωρίδα κοτόπουλο και μια τυρί ..Τυλίξτε σε ρολό και τοποθετήστε σε ένα πυρέξ όλα τα ρολάκια με την ένωση προς τα κάτω..Τοποθετήστε και τις πατάτες ενδιάμεσα..!!!

Μέσα σε ένα βάζο ρίξτε όλα τα υλικά για την σάλτσα!!!Κλείστε το βάζο και χτυπήστε πολύ δυνατά…Περιχύστε το φαγητό με την σάλτσα και ψήστε στους 220 γα δυο ώρες μέχρι να γίνει το φαγητό!!!

Η Συνταγή είναι της κ. Gogo Samiou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ“.