Γλυκα
Απλα θαυμάσιο!! Μυρωδάτη καρυδόπιτα που συνοδεύεται υπέροχα με παγωτό βανίλια
Η συνταγή είναι από Ρουλα Λυρου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε στο μίξερ τα ασπράδια από 10 αυγά μαρέγκα ρίχνοντας μέσα μια πρέζα αλάτι.
Τα αφήνουμε στην άκρη.
Χτυπάμε τους κρόκους με 10 κτσ. ζάχαρη, λίγο λικέρ και 2 βανίλιες.
Ρίχνουμε μέσα 10 κουταλιές καρύδι, 10 κουταλιές σιμιγδάλι ψιλό, 1 μπέικιν, 1κτσ. κακάο, 1κτγ. κανέλα, μισό κτγ. μοσχοκάρυδο, μισό γαρύφαλλο και 2 κτσ. σπορέλαιο.
Ρίχνουμε προσεκτικά τη μαρέγκα στο μίγμα.
Ρίχνουμε σε λαδωμένο ταψάκι 33 νο.
Ψήνουμε για 35 -έως 40 λεπτά περίπου στους 200 βαθμούς.
ΣΙΡΟΠΙ
3 ποτήρια νερό
3 ποτήρια ζάχαρη
1 ξύλο κανέλα
Λίγο χυμό λεμόνι
Χλιαρά και τα δύο
Η συνταγή είναι από Ρουλα Λυρου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Η απόλαυση δεν τελειώνει!
Δες άλλη μια εξαιρετική συνταγή ..
Αξίζει να τη φτιάξετε – Φανταστική Μπλακ Φόρεστ
Η συνταγή είναι της κ. Marieta Magou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
Για το παντεσπάνι
-6 αυγά
-1 κούπα αλεύρι
-1 κούπα ζάχαρη
-3 κτσ. κακάο
-2 κτγ. μπέικιν
-3 βανίλιες
-3 κτσ. νερό
Σιρόπι
-1 βαζάκι γλυκό κουταλιού
-μισή κούπα νερό
Σαντιγί
1 λίτρο κρέμα γάλακτος που χτυπάμε με 4-5 κτσ. ζάχαρη άχνη.
Εκτέλεση
Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη να ασπρίσουν, μετά ρίχνουμε το μπέικιν, την βανίλια, κοσκινισμένο το κακάο με το αλεύρι και τέλος το νερό!
Σιρόπι θα χρησιμοποιήσουμε από το γλυκό του κουταλιού, το αφήνουμε από πρίν σε ένα σουρωτήρι, καλό θα ήταν να βάλουμε και λίγο νεράκι στο σιρόπι μισή κούπα!
Θα χτυπήσουμε την κρέμα γάλακτος με την ζάχαρη άχνη! Κόβουμε το παντεσπάνι να βγαίνουν 3 παντεσπάνια σιροπιάζουμε και ρίχνουμε διάσπαρτα τα μισά βύσσινα, βάζουμε την χτυπημένη κρέμα και επαναλαμβάνουμε την διαδικασία!!
Η συνταγή είναι της κ. Marieta Magou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς
Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία
Πώς ένας ταπεινός χαλβάς μετατρέπεται σε ένα ξεχωριστό γλυκάκι!
Την πρώτη μέρα εξαφανίστηκαν τα μισά. Συνταγή για κουλουράκια αμμωνίας από τα παλιά…
Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι
Έτοιμα τα τσουρέκια με ζαχαρούχο.. βγήκαν τέλεια, με ίνες και πολύ γευστικά – και του χρόνου με υγεία!
Μια συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε οπωσδήποτε – σπιτικές κοτομπουκιές που θα σας μείνουν αξέχαστα!
Απλά φανταστικές τσουρεκάρες – συνταγή που δεν την αλλάζω με τίποτα
Δείτε τα μυστικά της επιτυχίας για αφράτα τσουρέκια με πολλές ίνες
Το Πάσχα πλησιάζει – συνταγή για τσουρέκια με ίνες και μοσχομυριστά!
Κάπου κάπου χρειάζεται! Είναι κάποιες μέρες που δεν θες τίποτα να φτιάξεις..
Τραγανά τυροπιτάκια κουρού – πετυχημένα και νόστιμα
Έτοιμο και το παγωτό μας βανίλια με μπισκότα ορεο
Ένα ξεχωριστό γλυκο σε γεύση και άρωμα – γλυκό Φυστίκι Αιγίνης πράσινο
Φανταστική σπανακοτυρόπιτα με πολύ ωραίο τραγανό φύλο!!
Σούπα με λαχανικά και βραστή γίδα – χορταστική και γευστική
Είναι σκέτο γλύκισμα! Έτσι φτιάχνονται σωστά οι μελιτζάνες στο φούρνο!
Σκέτη απόλαυση το γλυκό ψυγείου με βάση το τσουρέκι και ζελέ φράουλα
Αυτό είναι το πιο καταπληκτικό προζυμιένιο κολατσιό για τα παιδιά!
Όλοι το ξέρουν ότι είναι απαραίτητο με το απογευματινό μας καφεδάκι ένα κομμάτι νόστιμη γαλατόπιτα με μέλι
Σήμερα φτιάξαμε όμορφες και λατρεμένες καριόκες !
Τέλεια ιδέα για χορτοπιτάκια στον φούρνο με ξινομυζήθρα
Γλυκό του κουταλιού φράουλα ακόμα και για αρχάριους!
Δροσιστική και σπιτική λεμονάδα – ότι καλύτερο για τα καλοκαιρινά απογεύματα !!
Για όσους τα πεθυμήσατε ή δεν προλάβατε δοκιμάστε συνταγή για τσουρέκια που θα γίνουν ανάρπαστα
Ψωμί τύπου μπριός για επάλειψη με μέλι ,μαρμελάδα ,μερεντα και για γαλλικά τοστ
Δεν υπάρχει τίποτα πιο απολαυστικό από ένα εκμέκ με τσουρέκι – Καλοκερασμένο, να είναι!
Πως φτιάχνω σπιτική σπανακόπιτα με 100% επιτυχία
Ελαφριά αλλά χορταστική και με λίγες θερμίδες σαλάτα
Δεν θα πιστεύετε πως από τα γεμιστά βγαίνει τέτοια γεύση και τέτοια αρώματα!
Ωραίος συνδυασμός για γευστικότατη και δροσερή πάστα αμυγδάλου με φράουλες
Η νέα αγαπημένη σας συνταγή για μελιτζάνες με τυριά στο φούρνο
Τέλειο σπιτικο Ψωμί στη γάστρα που θα σας αποζημιώσει σίγουρα!
Κατσικάκι γιουβέτσι της κατσαρόλας – πεντανόστιμο που μυρίζει σπίτι!
Τυροπιτάρια με φέτα για μερακλήδες
Κοτόπουλο barbeque που σε συνδυασμό με την σάλτσα μελιού και την σως σόγιας, γίνεται τέλειο
Μυρωδάτο κέικ λεμονιού με σιρόπι λεμονιού που το κάνει μοναδικό
Το πιο εύκολο και μαμαδίστικο ρυζόγαλο – σκέτη απόλαυση
Δεν θα έχεις φάει νοστιμότερες! Γαρίδες στο σχαροτήγανο για ουζάκι ή και κυρίως γεύμα!
