Συνταγές
Εύκολο Σοκολατένιο Κέικ με Φιστίκια, ΧΩΡΙΣ ΑΥΓΑ, για τις ξαφνικές επισκέψεις!
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Σήμερα φτιάχνουμε ένα πολύ εύκολο και γρήγορο σοκολατένιο κέικ με μία φανταστική γκανάζ, που περιέχει φιστίκια! Πολύ καλή ιδέα για να εντυπωσιάσεις τους καλεσμένους σου με κάτι γρήγορο!
Υλικά
180 γρ ζάχαρη
100 ml σπορέλαιο
300 ml νερό
280 γρ αλεύρι γ.ο.χ.
30 γρ κακάο
15 γρ μπέικιν
2 βανίλιες
150 γρ σοκολάτα
50 ml σπορέλαιο
Φιστίκια
Εκτέλεση
Ξεκινάμε παίρνοντας ένα μπολ και δουλεύουμε την ζάχαρη με το λάδι μέχρι να διαλυθεί. Κατόπιν, προσθέτουμε το νερό και ανακατεύουμε καλά.
Έπειτα, κοσκινίζουμε το αλεύρι, το κακάο, το μπέικιν και τις βανίλιες. Ανακατεύουμε καλά το μείγμα μας μέχρι να γίνει ζύμη.
Στην συνέχεια, απλώνουμε το μείγμα σε μία φόρμα 28×18 εκατοστών, που έχουμε καλύψει με αντικολλητικό χαρτί.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου, για περίπου 40 λεπτά.
Όταν κρυώσει το κέικ μας, το ξεφορμάρουμε και το αναποδογυρίζουμε. Αν χρειαστεί κόβουμε το μέρος που προεξέχει.
Στην συνέχεια φτιάχνουμε το γλάσο. Σε μπεν μαρί λιώνουμε την σοκολάτα μαζί με το σπορέλαιο. Αφού έχει γίνει μία ωραία σοκολατένια κρέμα το μείγμα μας, ρίχνουμε τα φιστίκια και ανακατεύουμε καλά.
Τέλος, περιχύνουμε το γλυκό μας με το γλάσο.
Το σοκολατένιο κέικ μας είναι έτοιμο! Ελπίζουμε να το απολαύσετε, όπως το απολαύσαμε εμείς!
Δες αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί:
Κάντε ΕΓΓΡΑΦΗ στο κανάλι, πατώντας εδώ!