Συνταγές
Oreo Cookies με σταγόνες σοκολάτας και μια έκπληξη στην μέση!
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Instasuntages”
Υλικά
1 κούπα βούτυρο ανάλατο σε θερμοκρασία δωματίου (226g)
1/2 κούπα ζάχαρη (100g)
1 κούπα ζάχαρη καστανή (200g)
2 αυγά μεγάλα
1 κ.γ εκχύλισμα βανίλιας
3 κούπες αλεύρι γ.ο.χ (380g)
2 κ.γ κορν φλάουρ
1 κ.γ μαγειρική σόδα
1 κ.γ baking powder
1/2 κ.γ αλάτι
1 κούπα σταγόνες σοκολάτας
20 Oreo Cookies (τα 5 τα σπάμε και τα ρίχνουμε μέσα στο μείγμα)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ενα μεγάλο μπολ χτυπάμε να αφρατέψουν το βούτυρο με την καστανή και κρυσταλλική ζάχαρη. Προσθέτουμε τα αυγά και την βανίλια.
Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, την μαγειρική σόδα, το κορν φλάουρ, το baking powder και το αλάτι.
Ρίχνουμε τα στερεά υλικά μέσα στα υγρά και ανακατεύουμε να ενωθούν. Τέλος προσθέτουμε την 1 κούπα σοκολάτα και τα 5 σπασμένα μπισκότα και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα να ενωθούν.
Καλύπτουμε με μεμβράνη και βάζουμε το μπολ στο ψυγείο για 30 λεπτά.
Παίρνουμε μιάμιση κουταλιά της σούπας από το μείγμα, το ανοίγουμε στην παλάμη μας και προσθέτουμε 1 ολόκληρο μπισκότο Oreo. Το κλείνουμε μέσα στην ζύμη. Κάνουμε το ίδιο για όλη την ζύμη.
Βάζουμε τα cookies στην κατάψυξη για 20-30 λεπτά.
Ανάβουμε τον φούρνο στον αέρα στους 190°C, όταν βγάλουμε τα μπισκότα από την κατάψυξη τα ψήνουμε κατευθείαν για 11 λεπτά.
Περιμένουμε 2 λεπτά να σταθούν αφού τα βγάλουμε από τον φούρνο και τα βάζουμε να κρυώσουν σε σχάρα.
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Instasuntages”