Συνταγές
Φασολάδα σήμερα – Θαυμάσιο γεύμα με πολύ νοστιμιά
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από Evdokia Bitsakaki – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
βΆΖουμε τα φασόλια στο νερό εχθές το βράδυ Σήμερα ΒΡΆΖουμε και πέταξα το πρώτο νερό Κρεμμύδι ψιλοκομμένο καρότα και σέλινο
Τα τσιγάρισουμε για λίγα λεπτά με μια ΚΣ πελτέ Πρόσθεσα τα φασόλια λάδι νερό αλάτι πιπέρι πάπρικα γλυκιά Τα ΒΡΆΖουμε στην χύτρα 20 λεπτά Καθάρισα
ΤηγανΙσουμε τα λαχανικά με αλάτι σε καυτό λάδι χαμηλή φωτιά
Για την σάλτσα
Τσιγάρισα ένα ψιλοκομμένο κρεμμύδι δυο σκελίδες σκόρδο Πρόσθεσα δυο πολτοποιημενες ντομάτες αλάτι πιπέρι πάπρικα γλυκιά λιγο νερό εβρασε σε χαμηλή φωτιά μέχρι που έδεσε η σάλτσα Τουρσί δικο μου Πιπεριές γεμιστες Λάχανο σέλινο καρότα όλα ψιλοκομμένα σκόρδο Ζεμάτισα τις πιπεριες πολύ λίγο
Στο τάπερ βαζουμε σκόρδο τζίντζερ πιπερια καυτερή
Για την αλμυρά
7 κούπες νερό Μια κούπα λάδι Μια κούπα ξίδι λευκό Μισή κούπα αλάτι χοντρό Δυο Κ Σ ζάχαρη Τα έβρασα όλα μαζί και έριξα την αλμυρά στο τάπερ Μόλις κρύωσε καλά Έκλεισα το τάπερ και το έβαλα σε δροσερό μέρος
Μια από τις απολαύσεις που μπορείς να χαίρεσαι στο σπίτι, με παρέα ή χωρίς, είναι σίγουρα το φαγητό.
Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή και θα μας θυμηθείτε – Καλή επιτυχία..
Η Συνταγή είναι από Evdokia Bitsakaki – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.