Συνταγές
Υπέροχο και πολύ ωραία συνταγή για εκμέκ κανταίφι
Η Συνταγή είναι από κ. Tzeni Tsanaktsidou – “Οι Προκομμένες/οι – Συνταγές”.
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βουτυρωνουμε το ταψι του φουρνου το ρηχο
Βαζουμε μεσα 500 γρ κανταιφι και το ανοιγουμε πολυ καλα
Ριχνουμε πανω του 300 γρ βουτυρο αγελαδινο λιωμενο και το ανακατευουμε με το κσνταιφι πολυ καλα να μουσκεψει
Το ισιωνουμε και το ψηνουμε.στους 180 βαθμους μεχρι να κοκκινησει
Το βγαζουμε και το αφηνουμε ολη νυχτα
Την επομενη βραζουμε το σιροπι:4 ποτηρι νερου νερο με 4 ποτηρια νερου ζαχαρη 1 λεμονι το χυμο του για 6 λεπτα
Το κατεβαζουμε το αφηνουμε.15 λεπτα θερμοκρασια δωματιου και σιροπιαζουμε σιγα σιγα δηλαδη ριχνουμε περιμενουμε ριχνουμε περιμενουμε
ΚΡΕΜΑ:
Βαζουμε 2 λιτρα γαλα να.ζεσταθει με 10 κουταλιες της σουπας ζαχαρη
Ριχνουμε.8 κουταλιες γεματες της σουπας κορν φλαουρ και 4 κουταλιες.της σουπας.γεματεςναλευρι
Ανακατευουμε και οταν πηξει την κατεβαζουμε και.προσθετουμε 2 βανιλιες,3 κροκους αυγων,100 γρ βουτυρο ανακατευουμε κατανδιαστηματα
Οταν κρυωσει προσθετουμε 2 κουπες.χτυπημενη σαντιγυ αφου προηγουμενως την αφρατευουμε στο μιξερ
Και την τοποθετουμε πανω στο κανταιφι
ΣΑΝΤΙΓΥ:
Χτυπαμε 2 μορφατ μεταλικα κουτια με 4 κουπες τσαγιου αχνη ζαχαρη και 4 κουταλιες της σουπας γαλα φρεσκο και την τοποθετουμε πανω στην κρεμα
Η Συνταγή είναι από κ. Tzeni Tsanaktsidou – “Οι Προκομμένες/οι – Συνταγές”.
Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς
Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία
Μια υγιεινή συνταγή για να απολαύσετε καλαμάρι ψητό
Πώς ένας ταπεινός χαλβάς μετατρέπεται σε ένα ξεχωριστό γλυκάκι!
Την πρώτη μέρα εξαφανίστηκαν τα μισά. Συνταγή για κουλουράκια αμμωνίας από τα παλιά…
Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι
Έτοιμα τα τσουρέκια με ζαχαρούχο.. βγήκαν τέλεια, με ίνες και πολύ γευστικά – και του χρόνου με υγεία!
Μια συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε οπωσδήποτε – σπιτικές κοτομπουκιές που θα σας μείνουν αξέχαστα!
Απλά φανταστικές τσουρεκάρες – συνταγή που δεν την αλλάζω με τίποτα
Δείτε τα μυστικά της επιτυχίας για αφράτα τσουρέκια με πολλές ίνες
Σούπα με λαχανικά και βραστή γίδα – χορταστική και γευστική
Είναι σκέτο γλύκισμα! Έτσι φτιάχνονται σωστά οι μελιτζάνες στο φούρνο!
Σκέτη απόλαυση το γλυκό ψυγείου με βάση το τσουρέκι και ζελέ φράουλα
Αυτό είναι το πιο καταπληκτικό προζυμιένιο κολατσιό για τα παιδιά!
Όλοι το ξέρουν ότι είναι απαραίτητο με το απογευματινό μας καφεδάκι ένα κομμάτι νόστιμη γαλατόπιτα με μέλι
Σήμερα φτιάξαμε όμορφες και λατρεμένες καριόκες !
Τέλεια ιδέα για χορτοπιτάκια στον φούρνο με ξινομυζήθρα
Γλυκό του κουταλιού φράουλα ακόμα και για αρχάριους!
Δροσιστική και σπιτική λεμονάδα – ότι καλύτερο για τα καλοκαιρινά απογεύματα !!
Για όσους τα πεθυμήσατε ή δεν προλάβατε δοκιμάστε συνταγή για τσουρέκια που θα γίνουν ανάρπαστα
Ψωμί τύπου μπριός για επάλειψη με μέλι ,μαρμελάδα ,μερεντα και για γαλλικά τοστ
Δεν υπάρχει τίποτα πιο απολαυστικό από ένα εκμέκ με τσουρέκι – Καλοκερασμένο, να είναι!
Πως φτιάχνω σπιτική σπανακόπιτα με 100% επιτυχία
Ελαφριά αλλά χορταστική και με λίγες θερμίδες σαλάτα
Δεν θα πιστεύετε πως από τα γεμιστά βγαίνει τέτοια γεύση και τέτοια αρώματα!
Ωραίος συνδυασμός για γευστικότατη και δροσερή πάστα αμυγδάλου με φράουλες
Η νέα αγαπημένη σας συνταγή για μελιτζάνες με τυριά στο φούρνο
Τέλειο σπιτικο Ψωμί στη γάστρα που θα σας αποζημιώσει σίγουρα!
Κατσικάκι γιουβέτσι της κατσαρόλας – πεντανόστιμο που μυρίζει σπίτι!
Τυροπιτάρια με φέτα για μερακλήδες
Κοτόπουλο barbeque που σε συνδυασμό με την σάλτσα μελιού και την σως σόγιας, γίνεται τέλειο
Μυρωδάτο κέικ λεμονιού με σιρόπι λεμονιού που το κάνει μοναδικό
Το πιο εύκολο και μαμαδίστικο ρυζόγαλο – σκέτη απόλαυση
Δεν θα έχεις φάει νοστιμότερες! Γαρίδες στο σχαροτήγανο για ουζάκι ή και κυρίως γεύμα!
Το μενού γρήγορο εύκολο και θρεπτικό
Αγαπημένος συνδυασμός! Μελιτζάνες με χτένι στο φούρνο – η νοστιμιά του μοναδική
Ωραιότατο και λαχταριστό τυρόψωμο με ντοματίνια
Εύκολη μηλόπιτα.. ένα θαυμάσιο κέικ αφράτο και γευστικότατο
Σπανακοτυρόπιτα σε ρολά που θα λατρέψουν οι καλεσμένοι σας
