Συνταγές
Έργο τέχνης το τυρόψωμο μαργαρίτα
Αυτό δεν είναι για να το τρως , είναι για να το βγάλεις φωτογραφία και να το βλέπεις !
πως μπορείς να το χαλάσεις !?!?
Η Συνταγή είναι από Maria Samara – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Υλικα
350 ml γαλα χλιαρο , 40 γραμ μαγια φρέσκια (ενα κυβο )λίγη ζάχαρη, λίγο αλάτι , 3αυγα 100 ml ηλιελαιο 750 -800 γραμ αλευρι αναλογος το μεγεθος των αυγών Ανακατευουμε
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
πρωτα το γαλα κ την μαγια με λιγη ζαχαρη να την ενεργοποιήσουμε κ ακολουθουν αυγα ,ηλιέλαιο κ αλευρι κ αφηνουμε να ξεκουραστεί για 1ωρα η ζυμη σκεπασμένη Ανοίγουμε ενα φυλλο
το κοβουμε με ενα στρογγυλό πιάτο Τοποθετούμε το τυρι γυρω γυρω κ λιγο στην μέση
Σκεπαζουμε με ενα ακομη φυλλο και κολλαμε γυρω με λιγο νεράκι Τοποθετουμε στην μεση ενα μπωλ
κοβουμε με ψαλιδι σε λωρίδες Στριβουμε την καθε λωριδα μια φορα φέροντας το τυρι επανω και κλείνουμε την ακρη ,,οταν τελειωσουμε κανουμε επάλειψη με αυγο αραιωμένο με λιγο νεράκι
ριχνουμε επανω λιγο σουσαμι Ψηνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 40 λεπτά στους 180
Ότι είναι σπιτικό είναι… και πιο νόστιμο
Η απόλαυση της μαγειρικής δεν τελειώνει ποτέ!
Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή και θα μας θυμηθείτε – Καλή επιτυχία..
Η Συνταγή είναι από Maria Samara – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.