Συνταγές
Τα καλύτερα! Σπιτικά τυροπιτάκια κουρού να φάνε να πάρουν και μαζί τους
Η Συνταγή είναι από Μαιρη Κεχαγια Σαλωνη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
500 γραμ φαριναπ, 200 γραμ στραγγιστο γιαουρτι, 180 γραμ λάδι ελαφρυ, 150 γραμ βούτυρο,3 κου σούπας κεφαλοτύρι,1 κουτ γλυκου μπέικιν,απο μια πρεζα αλάτι& πιπέρι άσπρο!
Γέμιση:
250 γραμ φέτα, 100 γραμ κεφαλοτύρι ( εγώ έβαλα και λίγο κασέρι)1 αβγό!
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Λιώνουμε το βούτυρο και το αφήνουμε να κρυώσει
Βάζουμε το βούτυρο, λάδι, γιαουρτι
ανακατεύουμε να γίνει λείο σαν κρεμαι
Βάζουμε το αλεύρι, μπέικιν, κεφαλοτύρι, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύω καλά!
Την φηνουμε 30 λεπτά σκεπασμένη και ετοιμάζουμε την γέμιση
Παίρνουμε λίγη ζυμη την ανοίγουμε στην παλάμη μου και βάζουμε 1 κουταλάκι γέμιση
Κλείνουμε και βάζουμε σε λαμαρίνα με λαδόκολλα
Ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο στους 180 για 30 λεπτά αέρα (ανάλογα τον φουρνο) και το μέγεθος στα τυροπιτάκια!
Η Συνταγή είναι από Μαιρη Κεχαγια Σαλωνη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Ετοιμάστε μόνοι σας γρήγορα πιάτα και απολαύστε τον υπόλοιπο χρόνο τρώγοντάς τα.
Ζαμπονοτυρόπιτα κουρού – Πολύ ωραία πιτούλα με όμορφα υλικά
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Giota Kiriaki – ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”
ΥΛΙΚΑ
Για το φύλλο
1/2 ποτήρι νερό,1/2 ποτήρι γάλα χλιαρό 1 ποτήρι ηλιέλαιο, ένα φακελάκι μαγιά, ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι, μια πρέζα ζάχαρη, 600 περίπου γρ αλεύρι γοχ
Για την γέμιση
Ζαμπόν 10 φέτες, 300γρ γκούντα τριμμένο, 1 πιπεριά ψιλοκομμένη, μπέικον 4_5 φέτες σάλτσα ντομάτας η πελτέ αραιωμένο με νερό που χρησιμοποίουμε
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Διαλυουμε την μαγιά στο χλιαρό γάλα, και ριχνουμε όλα τα υλικά μέχρι να γίνει μια μαλακιά ζύμη που να μην κολλάει στα χέρια. Αφηνουμε σκεπασμένο μέχρι να φουσκώσει. Μετα άνοιγουμε ένα φύλλο και απλώνουμε σε λαδωμένο ταψί.
Άπλωνουμε λίγο πελτέ που είχαμε αραιώσει με νερό αλάτι λάδι και ρίγανη και βαζουμε φέτες ζαμπόν, πιπεριά ψιλοκομμένη, τυρί τριμμένο γκούντα και μπέικον. Σκεπαζουμε με το δεύτερο φύλλο και περνάμε με αυγό χτυπημένο όλη την επιφάνεια. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς 45 λεπτά περίπου μέχρι να ροδισει καλά.
Για να διαλέξεις την επόμενη ξεχωριστή συνταγή για “Ζαμπονοτυρόπιτα” ΠΑΤΗΣΕ ΕΔΩ !
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Giota Kiriaki- ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”
Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς
Μου τρέξανε τα σάλια! Τι υπέροχο πιάτο είναι αυτό με καλαμάρι ψητό στον φούρνο
Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία
Μια υγιεινή συνταγή για να απολαύσετε καλαμάρι ψητό
Πώς ένας ταπεινός χαλβάς μετατρέπεται σε ένα ξεχωριστό γλυκάκι!
Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι
Την πρώτη μέρα εξαφανίστηκαν τα μισά. Συνταγή για κουλουράκια αμμωνίας από τα παλιά…
Έτοιμα τα τσουρέκια με ζαχαρούχο.. βγήκαν τέλεια, με ίνες και πολύ γευστικά – και του χρόνου με υγεία!
Μια συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε οπωσδήποτε – σπιτικές κοτομπουκιές που θα σας μείνουν αξέχαστα!
Απλά φανταστικές τσουρεκάρες – συνταγή που δεν την αλλάζω με τίποτα
Δροσιστική και σπιτική λεμονάδα – ότι καλύτερο για τα καλοκαιρινά απογεύματα !!
Για όσους τα πεθυμήσατε ή δεν προλάβατε δοκιμάστε συνταγή για τσουρέκια που θα γίνουν ανάρπαστα
Ψωμί τύπου μπριός για επάλειψη με μέλι ,μαρμελάδα ,μερεντα και για γαλλικά τοστ
Δεν υπάρχει τίποτα πιο απολαυστικό από ένα εκμέκ με τσουρέκι – Καλοκερασμένο, να είναι!
Πως φτιάχνω σπιτική σπανακόπιτα με 100% επιτυχία
Ελαφριά αλλά χορταστική και με λίγες θερμίδες σαλάτα
Δεν θα πιστεύετε πως από τα γεμιστά βγαίνει τέτοια γεύση και τέτοια αρώματα!
Ωραίος συνδυασμός για γευστικότατη και δροσερή πάστα αμυγδάλου με φράουλες
Η νέα αγαπημένη σας συνταγή για μελιτζάνες με τυριά στο φούρνο
Τέλειο σπιτικο Ψωμί στη γάστρα που θα σας αποζημιώσει σίγουρα!
Κατσικάκι γιουβέτσι της κατσαρόλας – πεντανόστιμο που μυρίζει σπίτι!
Τυροπιτάρια με φέτα για μερακλήδες
Κοτόπουλο barbeque που σε συνδυασμό με την σάλτσα μελιού και την σως σόγιας, γίνεται τέλειο
Μυρωδάτο κέικ λεμονιού με σιρόπι λεμονιού που το κάνει μοναδικό
Το πιο εύκολο και μαμαδίστικο ρυζόγαλο – σκέτη απόλαυση
Δεν θα έχεις φάει νοστιμότερες! Γαρίδες στο σχαροτήγανο για ουζάκι ή και κυρίως γεύμα!
Το μενού γρήγορο εύκολο και θρεπτικό
Αγαπημένος συνδυασμός! Μελιτζάνες με χτένι στο φούρνο – η νοστιμιά του μοναδική
Ωραιότατο και λαχταριστό τυρόψωμο με ντοματίνια
Εύκολη μηλόπιτα.. ένα θαυμάσιο κέικ αφράτο και γευστικότατο
Σπανακοτυρόπιτα σε ρολά που θα λατρέψουν οι καλεσμένοι σας
Τραγανές στριφτόπιτες με σπανάκι και τυρί – το φύλλο κρούστας τα σπάει!
Πάμε λοιπόν να δούμε καρυδόπιτα – ραβανί με ινδοκάρυδο που θα σου τρέχουν τα σάλια
Μπουκιά και συχγώριο – σουτζουκάκια φούρνου με πατάτες τηγανιτές.. Να τα δοκιμάσετε οπωσδήποτε..
Ελαφρύ φαγητό – δοκιμάστε μια ομελέτα φούρνου με πατάτες, φρέσκα μυρωδικά και φέτα!
Το καλύτερο τυρόψωμο ever
Άπαιχτη σοκολατίνα με πλούσια μους
Εύκολο και γευστικότατο εκμέκ τσουρέκι με υπέροχη βελούδινη κρέμα και καβουρδισμένο αμύγδαλακι που πιστέψτε με του πάει πολύ!
Ετοίμασε ένα γευστικό γλυκό ψυγείου με κρέμα πορτοκαλιού και κρέμα σοκολάτας
