Φαγητα
Δεν θα καταλάβει κανείς ότι αυτές οι τραγανές πατάτες γίνανε στον φούρνο
Μία πολύ απλή και γρήγορη λύση για τις μέρες που βαριόμαστε να τηγανίσουμε! Φτιάξτε στο φούρνο πατάτες σαν τηγανητές που δεν θα το πιστεύετε!
Η συνταγή είναι από το κανάλι Dimitris Michailidis
Υλικά
4 πατάτες
1/2 κούπα ξύδι, λευκό
ελαιόλαδο
αλάτι
μαυροπίπερο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες.
Αφού τις βάλουμε σε ένα μπωλ, προσθέτουμε νερό και το ξύδι. Τις αφήνουμε να ξεκουραστούν για 15 λεπτά.
Αδειάζουμε μετά από αυτό τον χρόνο το νερό και το ξύδι από το μπωλ και απλώνουμε τις πατάτες επάνω σε απορροφητικό χαρτί το οποίο έχουμε απλώσει στον πάγκο.
Σκουπίζουμε καλά το μπωλ, βάζουμε τις πατάτες και αρκετό ελαιόλαδο ή άλλο λάδι της αρεσκείας μας. Ανακατεύουμε καλά με τα χέρια.
Βάζουμε αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψί, ρίχνουμε και απλώνουμε ομοιόμορφα τις πατάτες και πασπαλίζουμε με μαύρο πιπέρι και αλάτι.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 200 βαθμούς για περίπου μισή ώρα.
Μετά το ψήσιμο, τις βάζουμε σε πιάτο με απορροφητικό χαρτί.
Σερβίρονται με μαγιονέζα και κέτσαπ για ακόμα καλύτερη γεύση.
ΕΔΩ μπορείτε να δείτε την συνταγή αναλυτικά με ΟΛΑ τα βήματα για να φτιάξετε και εσεις “πατάτες τηγανητές”:
Η συνταγή είναι από το κανάλι Dimitris Michailidis