Συνταγές
Τούρτα άσπρη σοκολάτα και ινδοκαρυδο – Χρυσές Συνταγές
ΥΛΙΚΑ
ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ
100 γρ βουτυρο θερμοκρασια δωματιου
150 γρ ζαχαρη
1 βανιλια
ξυσμα λεμονι/πορτοκαλι
1 πρεζα αλατι
3 αυγα
150γρ αλευρι
50 γρ κορν φλαουρ
1 φακελο μπεικιν
ΓΕΜΙΣΗ
200 γρ λευκη σοκολατα κουβερτουρα
600γρ κρεμα γαλακτοσ
150γρ γαλα καρυδασ
1φακελο ζελατινη
ΕΠΑΛΕΙΨΗ
100γρ κρεμα γαλακτοσ χτυπημενη σαντυγη
ινδοκαρυδο
βατομουρα/φραουλεσ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπω βουτυρο,ζαχαρη,βανιλια,ξυσμα,αλατι.
Ριχνω αυγα ενα ενα και χτυπω 2λεπτα. Κοσκινιζω αλευρι,κορν φλαουρ, μπεικιν και ριχνω στο μειγμα αυγων. Βουτυρωνω και αλευρωνω φορμα και ψηνω 180`.Επαναλαμβανω 2η δοση για τη τουρτα. Αφηνω να κρυωσει μεσα στη φορμα.
Χωριζω το γαλα καρυδας σε 100γρ και 50 γρ. Ζεσταινω τα 100γρ σε μπεν μαρι μαζι με τη κουβερτουρα και αφηνω να κρυωσει για λιγο. Στα 50γρ ριχνω τη ζελατινη να λιωσει και τη προσθετω στη κουβερτουρα. Χτυπω 600γρ κρεμα γαλακτος σαντυγη και ριχνω το μισο στο μειγμα σιγα σιγα και το υπολοιπο κραταω για επικαλυψη.
Ριχνω τη κρεμα πανω στο παντεσπανι και αφηνω 2 ωρεσ στο ψυγειο να παγωσει η κρεμα.Υστερα βαζω το 2ο παντεσπανι.
Στολιζω με σαντυγη ,πασπαλιζω ινδοκαρυδο και τα φρουτα στο τελος.
Ειναι πεντανοστιμη …..??
Joanna Demiri – ΧΡΥΣΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς
Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία
Μια υγιεινή συνταγή για να απολαύσετε καλαμάρι ψητό
Πώς ένας ταπεινός χαλβάς μετατρέπεται σε ένα ξεχωριστό γλυκάκι!
Την πρώτη μέρα εξαφανίστηκαν τα μισά. Συνταγή για κουλουράκια αμμωνίας από τα παλιά…
Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι
Έτοιμα τα τσουρέκια με ζαχαρούχο.. βγήκαν τέλεια, με ίνες και πολύ γευστικά – και του χρόνου με υγεία!
Μια συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε οπωσδήποτε – σπιτικές κοτομπουκιές που θα σας μείνουν αξέχαστα!
Απλά φανταστικές τσουρεκάρες – συνταγή που δεν την αλλάζω με τίποτα
Δείτε τα μυστικά της επιτυχίας για αφράτα τσουρέκια με πολλές ίνες
Σκέτη απόλαυση το γλυκό ψυγείου με βάση το τσουρέκι και ζελέ φράουλα
Αυτό είναι το πιο καταπληκτικό προζυμιένιο κολατσιό για τα παιδιά!
Όλοι το ξέρουν ότι είναι απαραίτητο με το απογευματινό μας καφεδάκι ένα κομμάτι νόστιμη γαλατόπιτα με μέλι
Σήμερα φτιάξαμε όμορφες και λατρεμένες καριόκες !
Τέλεια ιδέα για χορτοπιτάκια στον φούρνο με ξινομυζήθρα
Γλυκό του κουταλιού φράουλα ακόμα και για αρχάριους!
Δροσιστική και σπιτική λεμονάδα – ότι καλύτερο για τα καλοκαιρινά απογεύματα !!
Για όσους τα πεθυμήσατε ή δεν προλάβατε δοκιμάστε συνταγή για τσουρέκια που θα γίνουν ανάρπαστα
Ψωμί τύπου μπριός για επάλειψη με μέλι ,μαρμελάδα ,μερεντα και για γαλλικά τοστ
Δεν υπάρχει τίποτα πιο απολαυστικό από ένα εκμέκ με τσουρέκι – Καλοκερασμένο, να είναι!
Πως φτιάχνω σπιτική σπανακόπιτα με 100% επιτυχία
Ελαφριά αλλά χορταστική και με λίγες θερμίδες σαλάτα
Δεν θα πιστεύετε πως από τα γεμιστά βγαίνει τέτοια γεύση και τέτοια αρώματα!
Ωραίος συνδυασμός για γευστικότατη και δροσερή πάστα αμυγδάλου με φράουλες
Η νέα αγαπημένη σας συνταγή για μελιτζάνες με τυριά στο φούρνο
Τέλειο σπιτικο Ψωμί στη γάστρα που θα σας αποζημιώσει σίγουρα!
Κατσικάκι γιουβέτσι της κατσαρόλας – πεντανόστιμο που μυρίζει σπίτι!
Τυροπιτάρια με φέτα για μερακλήδες
Κοτόπουλο barbeque που σε συνδυασμό με την σάλτσα μελιού και την σως σόγιας, γίνεται τέλειο
Μυρωδάτο κέικ λεμονιού με σιρόπι λεμονιού που το κάνει μοναδικό
Το πιο εύκολο και μαμαδίστικο ρυζόγαλο – σκέτη απόλαυση
Δεν θα έχεις φάει νοστιμότερες! Γαρίδες στο σχαροτήγανο για ουζάκι ή και κυρίως γεύμα!
Το μενού γρήγορο εύκολο και θρεπτικό
Αγαπημένος συνδυασμός! Μελιτζάνες με χτένι στο φούρνο – η νοστιμιά του μοναδική
Ωραιότατο και λαχταριστό τυρόψωμο με ντοματίνια
Εύκολη μηλόπιτα.. ένα θαυμάσιο κέικ αφράτο και γευστικότατο
Σπανακοτυρόπιτα σε ρολά που θα λατρέψουν οι καλεσμένοι σας
Τραγανές στριφτόπιτες με σπανάκι και τυρί – το φύλλο κρούστας τα σπάει!
Πάμε λοιπόν να δούμε καρυδόπιτα – ραβανί με ινδοκάρυδο που θα σου τρέχουν τα σάλια
