Μπισκοτα - Κουλουρια
Τι ωραία πρόταση! Αυτό το μπισκοτογλυκό σοκολάτας είναι σκέτος πειρασμός..
Εύκολο γλυκό για τους λάτρεις του μπισκοτογλυκό σοκολάτας χωρίς ζάχαρη
Η συνταγή είναι από το κανάλι Foodaholics
Υλικά
1.2 λίτρα γάλα
120 γρ. νισεστέ
40 γρ. κακάο
90 γρ. κρυσταλλική στέβια
2 βανίλιες
2 πακέτα πτι μπερ με στέβια
200 γρ. σοκολάτα με στέβια
200 ml. κρέμα γάλακτος
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Διαλύουμε το νισεστέ και το κακάο στο γάλα. Αδειάζουμε το μίγμα αυτό μέσω ενός σουρωτηριού σε ένα κατσαρολάκι.
Προσθέτουμε την κρυσταλλική στέβια και ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά έως ότου να γίνουν κρέμα.
Οταν είναι έτοιμη, βγάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και προσθέτουμε τις 2 βανίλιες. Ανακατεύουμε.
Τοποθετούμε τα μπισκότα με στέβια σε ένα τσέρκι.
Αδειάζουμε το μίγμα από την κατσαρόλα σε ένα μπωλ, σπάζουμε τα υπόλοιπα μπισκότα με τα χέρια μας και τα ρίχνουμε στο μπωλ. Ανακατεύουμε καλά και αδειάζουμε το μίγμα αυτό στο τσέρκι με τα μπισκότα. Το στρώνουμε ομοιόμορφα.
Σκεπάζουμε με μεμβράνη και το αφήνουμε στο ψυγείο για 2 έως 3 ώρες.
Λιώνουμε την σοκολάτα και την κρέμα γάλακτος σε ένα μπωλ σε μπεν μαρί. Ανακατεύουμε και αφού βγάλουμε το τσέρκι από το ψυγείο, περιχύνουμε την λιωμένη σοκολάτα σε όλη την επιφάνεια του γλυκού. Το βάζουμε στο ψυγείο για ακόμα 1 ώρα και κατόπιν αφαιρούμε το τσέρκι.
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής και κάνε εγγραφή στο κανάλι:
Καλή σας απόλαυση! Η συνταγή με το “μπισκοτογλυκό “ είναι έτοιμη..
Η συνταγή είναι από το κανάλι Foodaholics