Πιτες
Τέλεια και πολύ εύκολα πιτάκια για σπιτικές τορτίγες
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Οι τορτιγίες σου θα γίνουν τόσο φανταστικές που όλη η οικογένεια θα ξετρελαθεί με τα συγκεκριμένα πιτάκια!
Η συνταγή είναι από το κανάλι Golfo in the kitchen Γκόλφω Νικολού
Υλικά για 6 τορτίγιες
200 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ
100 γρ.ολικής αλέσεως ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ
1 κουταλάκι κοφτό αλάτι
2 κουταλιές ελαιόλαδο
150 γρ.νερό σε θερμοκρασία δωματίου όχι κρύο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ρίχνουμε στο κάδο του μίξερ το αλεύρι ολικής και το αλεύρι γ.ο.χ, το αλάτι, το ελαιόλαδο, και το νερό. Ζυμώνουμε με το μίξερ και κατόπιν παίρνουμε τη ζύμη και την δουλεύουμε στον πάγκο με τα χέρια μας.
Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για τουλάχιστον μισή ώρα.
Φτιάχνουμε από τη ζύμη μπαλάκια με τα χέρια μας και με τον πλάστη τα ανοίγουμε σε φύλλο.
Ψήνουμε τα φύλλα στην κρεπιέρα, για λίγο από κάθε πλευρά.
Αφού τις ψήσουμε, τις βάζουμε σε ένα μεγάλο πιάτο ή τάπερ και καλύπτουμε με μεμβράνη.
Η γέμιση μπορεί να είναι της αρεσκείας μας.
Καλή επιτυχία σε όσους δοκιμάσουν να φτιάξουν τα πιο νόστιμα πιτάκια !
Δείτε την αναλυτική εκτέλεση της συνταγής ΕΔΩ.
Η συνταγή είναι από το κανάλι Golfo in the kitchen Γκόλφω Νικολού