Συνταγές
Σπιτικές Kinder Γαλακτοφέτες.. Το πιο τέλειο σνακ για παιδάκια!
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Οι Γεύσεις της Ελένης”
ΥΛΙΚΑ
3 αυγα μεγάλα
100 γρ. Ζάχαρη
2 κ.σ. μέλι ή σιροπι σοκολάτας παχυρευστο
3 κ.σ. κακάο άγλυκο
150 γρ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
100 ml ελαιόλαδο
100 ml εβαπορέ αδιάλυτο
1 πρεζα αλάτι
2 βανίλιες
Εκτέλεση
Χτυπαμε στο μιξερ τα αυγα με την ζάχαρη για 3-4 λεπτα μεχρι να ασπρίσει το μειγμα και να αφρατεψει… σε πολύ χαμηλή ταχύτητα αλλιώς με το χέρι με μια μαριζ ανακατεύοντας ριχνουμε το λαδι, το μέλι, το αλατι, το γαλα….
κοσκινίζουμε το αλευρι, το κακαο, το μπεικιν και το προσθετουμε λιγο- λιγο…. ισομοιραζουμε το μειγμα σε πυρέξ 35×25 και ψηνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170° για περιπου 15 λεπτα στον αερα…
Μολις βγουν τα αφηνουμε να κρυωσουν τελειως
Για την γεμιση…
500 γρ. Φυτικη σαντιγι…
Στησιμο
Στο πυρέξ που ψησαμε βαζουμε το ενα παντεσπανι κατω ριχνουμε σαντιγι και σκεπάζουμε με το αλλο… το βαζουμε στο ψυγειο για τουλαχιστον 4 ωρες να σταθει…
Μολις είναι ετοιμο λιωνουμε σοκολατα γαλακτος και άσπρη κουβερτουρα και γαρνιρουμε απο πανω…
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Οι Γεύσεις της Ελένης”