Συνταγές
Είναι μια πολύ νόστιμη συνταγούλα για σπανακόπιτα με τυρί και πάνω απ όλα εύκολη
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από Litsa Talaiporou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
1 κιλο σπανακι, μισο ματσακι ανηθο, 1 κρεμυδι ξερω ψιλοκομενο, 4 κρεμυδια φρεσκα,μισο κιλο τυρι φετα, αλατι , πιππερι,3 τρυφερα πρασα, 200 γρ συμπικνωμενο γαλα εβαπορε, μικρο κουτακι, μισο φλυτζανι τραχανα,μισο φλυτζ ελαιολαδο,2 αυγα, 1\4 φλυτζ νερο ΠΑΝΤΑ ΖΥΜΩΝΑ ΤΟ ΦΥΛΛΟ ΤΩΡΑ ΠΕΙΡΑ ΤΗΣ ΑΛΦΑ ΠΑΝΩ ΦΥΛΛΟ ΚΑΤΩ ΦΥΛΛΟ.
ΕΚΤΈΛΕΣΗ:
κοβουμε τα χορτα τ πλενω καλα, ριχνουμε ψιλοκ τα πρασα, τα κρεμυδια, ανηθο,ριχνουμε τον τραχανα, την φετα, χτυπαΜΕ το γαλα με τα αυγα κ ριχνουμε το μισο στα χορτα,μαζι με το λαδι,κ ανακατευουμε πολυ καλα….
στο υπολ μειγμα του αυγου αφου τ αραιωνουμε με λιγο νερο βαζουμε σε ενα ταψι τα φυλλα ,αδειζουμε την γεμιση μετα βαζουμε κ το αλλο φυλλο απο πανω
στην συνεχεια,το ραντίζουμε με το μειγμα αυγου,χαραζουμε σε κοματια,κ ψηνουμε στους 180 για μια ωρα, κ φυσικα σε ζεστο φουρνο
Η Συνταγή είναι από Litsa Talaiporou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Ελάτε μαζί μας να δοκιμάσετε άλλη μια καταπληκτική συνταγή για αγαπημένη σπανακόπιτα
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Κατερίνα Βλάσση -Μαγειρακος (συνταγές – μαγειρική)”
ΥΛΙΚΑ
1 kg σπανάκι
5 κρεμμυδάκια φρέσκα
1 ξερό κρεμμύδι
1 ματσάκι άνηθο
5 κλωναράκια μάραθο
1 πράσο
3 κλωναράκια μαϊντανό
5 καυκαλήθρες
1 κουταλιά της σούπας ρύζι
λίγο λάδι
1 αυγό
αλάτι πιπέρι
Μισό κιλό φέτα Ηπείρου
1 πακέτο φύλλο χωριάτικο που έχει μέσα 6 φύλλα χοντρά
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Ψιλοκόβουμε όλα τα λαχανικά σε μία λεκάνη μέσα ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα και τα ανακατεύουμε ελαφρώς
Λαδώνουμε Το ταψί μου και βάζουμε ένα φύλλο από κάτω το λαδώνουμε με το πινέλο μου συνεχίζουμε άλλα δύο φύλλα έτσι αδειάζουμε το μείγμα μου και ξανακάνουμε την ίδια διαδικασία με τα άλλα τρία φύλλα από πάνω βάζουμε λαδώνουμε βάζουμε
Λάδωμα στο τελευταίο φύλλο ρίχνουμε λίγο νεράκι με λάδι μαζί χαρακωνουμε την πίτα μου και πασπαλίζουμε με σουσάμι
ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 190 για μία ώρα περίπου πάνω-κάτω αντίσταση
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Κατερίνα Βλάσση -Μαγειρακος (συνταγές – μαγειρική)”