Συνταγές
Σπέσιαλ Καρυδόπιτα και Τούρτα OREO! Δύο νοστιμότατες Συνταγές από την Tzeni Tsanaktsidou !
ΣΠΕΣΙΑΛ ΚΑΡΥΔΟΠΙΤΑ
ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Χτυπάμε 5 κρόκους αυγών με 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη! Χτυπάμε 5 ασπράδια αυγών σε μαρεγκα!
Ρίχνουμε στους κρόκους απαλά 1/2 φλιτζανιού τσαγιού φρυγανιά,1/2 φλιτζανιού τσαγιού καρύδι ψιλοκομμένο, κανέλα, γαρύφαλλο, 1 κουταλάκι γλυκού κακάο, ξύσμα ενός πορτοκαλιού!Ενσωματώσουμε και την μαρέγκα απαλά και το ψήνουμε 180 βαθμούς προθερμασμενο φούρνο για 45 λεπτά!
Κάνουμε και ένα σιρόπι: 2 και 1/2 φλιτζανιού τσαγιού ζάχαρη με 1 και 1/2 φλιτζανιού τσαγιού νερό βράσιμο να δέσει! Οπότε σιρόπιασμα ζεστό γλυκό, κρύο σιρόπι!
Κάνουμε και μια ΚΡΕΜΑ: 1 κιλό γάλα,1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη, 4 κουταλιές της σούπας κορν φλαουρ, 1 κουτάλια της σούπας αλεύρι, 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο, 2 κρόκους αυγών, 1 βανίλια!!
Όταν κρυώσει η κρέμα την ρίχνουμε στο γλυκό!Διακοσμούμε με καρύδι!
ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ: Χτυπάμε 4 αυγά με μια βανίλια και 120 γραμμάρια ζάχαρη να αφρατεψουν!Οπότε συνεχίζουμε το ανακάτεμα με μαριζ ρίχνοντας 102 γραμμάρια αλεύρι φαριναπ, 20 γραμμάρια νισεστε, 10 γραμμάρια κακάο! Το τοποθετούμε σε τσερκι 22 cm με λαδοκολα και το ψήνουμε στους 180 βαθμούς προθερμασμενο φούρνο για 25 λεπτα ανάλογα τον φούρνο!Το αφήνουμε να κρυώσει! Και το κόβουμε μια φορά!
ΣΙΡΟΠΙ: 1 φλυτζάνι τσαγιού νερό, 1 φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη! Βράσιμο 2 λεπτα!
ΚΡΕΜΑ: ΕΤΟΙΜΗ ΒΑΝΙΛΙΑ! ΚΑΙ 1 ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΟΡΕΟ!! Οπότε σιροπιάζουμε το πρώτο πάτο ,κρέμα,και πάνω τοποθετούμε το δεύτερο πάτο σιρόπιασμα και απάνω ρίχνουμε την λιωμένη σοκολάτα και φυσικά διακοσμούμε με μπισκότα ΟΡΕΟ!!!
Η Συνταγή είναι της κ. Tzeni Tsanaktsidou – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”.
Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς
Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία
Πώς ένας ταπεινός χαλβάς μετατρέπεται σε ένα ξεχωριστό γλυκάκι!
Την πρώτη μέρα εξαφανίστηκαν τα μισά. Συνταγή για κουλουράκια αμμωνίας από τα παλιά…
Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι
Έτοιμα τα τσουρέκια με ζαχαρούχο.. βγήκαν τέλεια, με ίνες και πολύ γευστικά – και του χρόνου με υγεία!
Μια συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε οπωσδήποτε – σπιτικές κοτομπουκιές που θα σας μείνουν αξέχαστα!
Απλά φανταστικές τσουρεκάρες – συνταγή που δεν την αλλάζω με τίποτα
Δείτε τα μυστικά της επιτυχίας για αφράτα τσουρέκια με πολλές ίνες
Το Πάσχα πλησιάζει – συνταγή για τσουρέκια με ίνες και μοσχομυριστά!
Τραγανά τυροπιτάκια κουρού – πετυχημένα και νόστιμα
Έτοιμο και το παγωτό μας βανίλια με μπισκότα ορεο
Ένα ξεχωριστό γλυκο σε γεύση και άρωμα – γλυκό Φυστίκι Αιγίνης πράσινο
Φανταστική σπανακοτυρόπιτα με πολύ ωραίο τραγανό φύλο!!
Σούπα με λαχανικά και βραστή γίδα – χορταστική και γευστική
Είναι σκέτο γλύκισμα! Έτσι φτιάχνονται σωστά οι μελιτζάνες στο φούρνο!
Σκέτη απόλαυση το γλυκό ψυγείου με βάση το τσουρέκι και ζελέ φράουλα
Αυτό είναι το πιο καταπληκτικό προζυμιένιο κολατσιό για τα παιδιά!
Όλοι το ξέρουν ότι είναι απαραίτητο με το απογευματινό μας καφεδάκι ένα κομμάτι νόστιμη γαλατόπιτα με μέλι
Σήμερα φτιάξαμε όμορφες και λατρεμένες καριόκες !
Τέλεια ιδέα για χορτοπιτάκια στον φούρνο με ξινομυζήθρα
Γλυκό του κουταλιού φράουλα ακόμα και για αρχάριους!
Δροσιστική και σπιτική λεμονάδα – ότι καλύτερο για τα καλοκαιρινά απογεύματα !!
Για όσους τα πεθυμήσατε ή δεν προλάβατε δοκιμάστε συνταγή για τσουρέκια που θα γίνουν ανάρπαστα
Ψωμί τύπου μπριός για επάλειψη με μέλι ,μαρμελάδα ,μερεντα και για γαλλικά τοστ
Δεν υπάρχει τίποτα πιο απολαυστικό από ένα εκμέκ με τσουρέκι – Καλοκερασμένο, να είναι!
Πως φτιάχνω σπιτική σπανακόπιτα με 100% επιτυχία
Ελαφριά αλλά χορταστική και με λίγες θερμίδες σαλάτα
Δεν θα πιστεύετε πως από τα γεμιστά βγαίνει τέτοια γεύση και τέτοια αρώματα!
Ωραίος συνδυασμός για γευστικότατη και δροσερή πάστα αμυγδάλου με φράουλες
Η νέα αγαπημένη σας συνταγή για μελιτζάνες με τυριά στο φούρνο
Τέλειο σπιτικο Ψωμί στη γάστρα που θα σας αποζημιώσει σίγουρα!
Κατσικάκι γιουβέτσι της κατσαρόλας – πεντανόστιμο που μυρίζει σπίτι!
Τυροπιτάρια με φέτα για μερακλήδες
Κοτόπουλο barbeque που σε συνδυασμό με την σάλτσα μελιού και την σως σόγιας, γίνεται τέλειο
Μυρωδάτο κέικ λεμονιού με σιρόπι λεμονιού που το κάνει μοναδικό
Το πιο εύκολο και μαμαδίστικο ρυζόγαλο – σκέτη απόλαυση
Δεν θα έχεις φάει νοστιμότερες! Γαρίδες στο σχαροτήγανο για ουζάκι ή και κυρίως γεύμα!
Το μενού γρήγορο εύκολο και θρεπτικό
