Συνταγές
Σαν τους σπιτικούς λουκουμάδες δεν έχει
Η συνταγή είναι από “Rania Mantopoulou – Χρυσές Συνταγές”
ΥΛΙΚΑ
2 ποτήρια χλιαρό νερό
1 φακελάκι μαγιά
1 κουταλάκι του γλυκού μέλι
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 βανίλια και αλεύρι όσο πάρει να γίνει μία ζύμη ούτε αραιή αλλά ούτε και σφιχτή.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αφήνουμε να φουσκώσει σχεδόν 2 ώρες σκεπάζοντας με μεμβράνη και τραπεζομάντηλο.
Η συνταγή είναι από “Rania Mantopoulou – Χρυσές Συνταγές”
Δες άλλη μία συνταγή για απλούς και αγαπημένους λουκουμάδες:
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Natasa Karouzou -Χρυσές Συνταγές”
ΥΛΙΚΑ
500 αλεύρι φαρίν απ
1κουτ.του γλυκού μπέικιν
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
1 πρεζα αλάτι
1 πρεζα ζάχαρη
2 φλ. τσαγιού χλιαρό νερό
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τα ανακατεύουμε όλα μαζί να γίνει ένας παχύς χυλός. Το σκεπαζουμε με μιά πετσέτα, μισή ώρα τουλάχιστον.
Σε καυτό αραβοσιτέλαιο ρίχνουμε το χυλό με ένα κουτάλι.
Βγαίνουν περίπου 60 λουκουμαδάκια
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Natasa Karouzou -Χρυσές Συνταγές”