Συνταγές
Ρώσικα μπισκότα “Καρυδάκια” με καραμελωμένη κρέμα
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από Olha Pazyuk – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
140γρ βούτυρο
100γρ ζάχαρη
2 κρόκοι
40γρ γιαούρτι στραγγιστό
1 κουτ.γλ μπεϊκιν παουντερ
Βανίλια
260-280γρ αλεύρι
Κρέμα
300γρ καραμελομενο γάλα ζαχαρούχο
60-80γρ βούτυρο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπαμε με το μίξερ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου με την ζάχαρη. Προσθέτουμε ένα ένα κρόκο και γιαούρτι. Στο τέλος ρίχνουμε αλεύρι με μπεϊκιν παουντερ και βανιλια.
Πρέπει να βγει μαλάκια ζύμη και την βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα
Ψήνουμε στην φόρμα και όποιος δεν έχει να κάνετε μπαλάκια από αλουμινοχαρτα και θα ψήνετε μέχρι να ροδοκοκκινιζουν.
Την κρέμα χτυπαμε με το μίξερ και γεμίζουμε καριδακια
Η Συνταγή είναι από Olha Pazyuk – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Καλή επιτυχία αν την φτιαξετε!! Μην σταματάς.. γιατί η απόλαυση δεν τελειώνει!
Δες άλλη μια πεντανόστιμη συνταγή για τα αγαπημένα ινδοκάρυδα
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Χρυσανθη Κοσμουλη-Οι Προκομμένες/οι – Συνταγές”
ΥΛΙΚΑ
3ποτηρια ινδοκάρυδο τριμμένο
3αυγα
1ποτηρι ζάχαρη
2κ.σ. γεμάτες αλεύρι
1κ.σ. γλυκόζη
2κ.σ. βούτυρο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σένα κατσαρόλι βάζουμε τα αυγά ελαφρώς χτυπημένα Το βούτυρο τη γλυκόζη τη ζάχαρη σε πολύ χαμηλή φωτιά ώσπου να λιώσει η ζάχαρη και το βούτυρο ανακατεύουμε συνεχώς
σε ένα άλλο μπολ έχουμε το ινδοκάρυδο και το αλεύρι το ανακατεύουμε καλά να πάει παντού μετά ενσωματώνουμε και τα δύο πλάθουμε μπαλίτσες
Τις βάζουμε σε ταψί λαδόκολλα και από πάνω βάζουμε ένα κερασάκια ψήνουμε στους 180 βαθμούς ανάλογα με το φούρνο σας πάνω κάτω ένα τέταρτο
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Χρυσανθη Κοσμουλη-Οι Προκομμένες/οι – Συνταγές”