Chk
Ρολό σοκολάτας με γέμιση κρέμας τυριού που από την πρώτη μπουκιά θα την αγαπήσεις
Ένα όμορφο και γρήγορο επιδόρπιο, το ρολό σοκολάτας που δεν θέλει καθόλου προετοιμασία.
Υλικά
310 γρ. μπισκότα σοκολάτας
30 γρ. κακάο (2 κ.σ.)
160 ml ζεστό γάλα
Γέμιση
300 γρ. κρέμα τυριού
60 γρ. ζάχαρη ΄άχνη (4 κ.σ.)
βανίλια
Εκτέλεση
Τρίβουμε τα μπισκότα στο μουλτι και τα ρίχνουμε σε μπολ.
Προσθέτουμε το κακάο , το γάλα και ζυμώνουμε καλά. Τυλίγουμε τη ζύμη με μεμβράνη και αφήνουμε στην άκρη.
Σε άλλο μπολ ρίχνουμε το τυρί κρέμα , τη ζάχαρη και τη βανίλια. Ανακατεύουμε καλά.
Στον πάγκο της κουζίνας στρώνουμε μεμβράνη. Βάζουμε από πάνω τη ζύμη μπισκότων.
Καλύπτουμε με μεμβράνη και ανοίγουμε σε φύλλο τη ζύμη. Βγάζουμε την μεμβράνη που καλύπτει τη ζύμη και απλώνουμε τη κρέμα τυριού. Με τη βοήθεια της κάτω μεμβράνης ρολάρουμε και κάνουμε μία καραμέλα κλείνοντας τις άκρες. Παγώνουμε για αρκετές ώρες στο ψυγείο. Κόβουμε σε φέτες .
Δες την εκτέλεση σε βίντεο εδώ.
Άλλη μία νόστιμη συνταγή από το κανάλι “РЕЦЕПТЫ НАТАЛИ”.
Καλή επιτυχία σε όσους δοκιμάσουν να φτιάξουν το πιο λαχταριστό ρολό σοκολάτας!