Πολύ ωραίο σνακ – Ανακατέψτε γάλα με αλεύρι και όλα θα τρώγονται το ένα πίσω απ’ τ’ άλλο!

Ένα εύκολο και πολύ νόστιμο πιάτο που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.
Στην βραση κολλάει το σίδερο… αν έχεις όλα τα υλικά, σήκω να τα φτιάξεις!

Η συνταγή είναι από το κανάλι Foodaholics

Υλικά
-1 ξηρή μαγιά
-1 κουταλιά ζάχαρη
-250 ml. γάλα χλιαρό
-100 ml. νερό χλιαρό
-3 κουταλιές αλεύρι γ.ο.χ.
-2 αυγά
-50 ml. λάδι
-700 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
-λίγο αλάτι
-200 γρ. βούτυρο λιωμένο και σε θερμοκρασία δωματίου
-200 γρ. αλλαντικά σε κομμάτια
-κρόκο αυγού

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ξεκινάμε, ανακατεύοντας σε ένα μπωλ με το σύρμα την μαγιά, τη ζάχαρι, το νερό, το γάλα και το αλεύρι.
Συνεχίζουμε με τα αυγά και το λάδι.

Ρίχνουμε κατόπιν στο μπωλ, το μισό αλεύρι, το αλάτι και δουλεύουμε με τα χέρια.
Σταδιακά, συμπληρώνουμε το υπόλοιπο αλεύρι και ζυμώνουμε.

Οταν η ζύμη είναι έτοιμη, την ανοίγουμε σε αλευρωμένο πάγκο σε φύλλο.
Αλείφουμε το φύλλο με το 1/3 του βούτυρου και με πινέλο.

Πασπαλίζουμε με το 1/3 των αλλαντικών.
Τυλίγουμε το φύλλο σε ρολό και αφού το σκεπάσουμε με μία πετσέτα, αφήνουμε για περίπου 10 λεπτά.

Επαναλαμβάνουμε την διαδικασία άλλες 2 φορές, πρώτα με το άνοιγμα του φύλλου.
Αφού ολοκληρώσουμε και την τρίτη φορά, κόβουμε σε φέτες το ρολό με πάχος περίπου 1 δάχτυλο.

Βάζουμε τις φέτες σε ένα ταψί 34 εκατοστών με λαδόκολλα.
Αλείφουμε με τον κρόκο αυγού.

Βάζουμε το ταψί στον φούρνο, στους 180 βαθμούς και στις αντιστάσεις έως ότου να ροδίσουν.

Για να διαλέξεις την επόμενη ξεχωριστή συνταγή σου για “σνακ ” ΠΑΤΗΣΕ ΕΔΩ !
Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής ΕΔΩ και μην ξεχάσεις να κάνεις εγγραφή στο κανάλι:

Η συνταγή είναι από το κανάλι Foodaholics

Ανέβασε και εσύ την δικιά σου νόστιμη συνταγή εδώ!