Πιτες
Πολύ ωραία σπανακοτυρόπιτα – φαίνεται νοστιμότατη και λαχταριστή – ΈΓΙΝΕ ΠΕΝΤΑΝΌΣΤΙΜΗ ΚΑΙ ΕΞΑΦΑΝΊΣΤΗΚΕ…ΑΜΈΣΩΣ!!
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Georgia Chatzimanoli-Grimwood – ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”
ΥΛΙΚΆ
600 ΓΡ. ΣΠΑΝΑΚΙ
5 ΜΈΤΡΙΑ ΚΡΕΜΥΔΙΑ ΞΕΡΆ
4 ΦΡΈΣΚΑ ΚΡΕΜΜΥΔΆΚΙΑ
1 ΜΑΤΣΆΚΙ ΑΝΥΘΟ
ΛΙΓΟ ΜΑΙΝΤΑΝΟ
400ΓΡ ΤΥΡΊ ΦΈΤΑ
1 ΚΣ ΣΙΜΙΓΔΆΛΙ ΨΙΛΌ
3 ΑΥΓΆ (ΕΆΝ ΘΈΛΕΤΕ)
1/2 ΕΛΑΙΌΛΑΔΟ
ΑΛΆΤΙ ΠΙΠΈΡΙ
2 ΦΎΛΑ ΣΦΟΛΙΆΤΑΣ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
ΠΛΈΝΟΥΜΕ ΤΟ ΣΠΑΝΑΚΙΚΑΙ ΤΟ ΒΆΖΟΥΜΕ ΝΑ ΜΑΡΑΘΕΙ
ΣΤΗΝ ΚΑΤΣΑΡΌΛΑ ΧΩΡΊΣ ΝΕΡΟ ΜΌΛΙΣ ΜΑΡΑΘΕΙ ΤΟ ΣΤΡΑΓΓΊΖΟΥΜΕ…
ΣΕ ΜΙΑ ΚΑΤΣΑΡΌΛΑ ΣΩΤΑΡΟΥΜΕ ΤΑ ΚΡΕΜΥΔΙΑ ΚΑΙ ΣΤΗΝ ΣΥΝΈΧΕΙΑ ΡΊΧΝΟΥΜΕ ΤΟ ΣΠΑΝΑΚΙ ΚΑΙ ΤΑ ΜΥΡΩΔΙΚΆ
ΣΩΤΑΡΟΥΜΕ ΜΈΧΡΙ ΝΑ ΦΎΓΟΥΝ ΤΑ ΥΠΌΛΟΙΠΑ ΖΟΥΜΙΆ..ΚΑΙ ΑΦΉΝΟΥΜΕ ΝΑ ΚΡΥΏΣΕΙ ΚΑΛΆ!
ΜΌΛΙΣ ΚΡΥΏΣΕΙ ΡΊΧΝΟΥΜΕ ΤΑ ΑΥΓΆ ΕΛΑΦΡΑ ΧΤΥΠΗΜΕΝΑ ΤΟ ΣΙΜΙΓΔΆΛΙ ΚΑΙ ΤΟ ΤΥΡΊ ΣΕ ΤΡΊΜΜΑΤΑ ΜΕΓΑΛΟΥΤΣΙΚΑ..
ΣΤΡΏΝΟΥΜΕ ΤΟ ΈΝΑ ΦΥΛΟ ΣΦΟΛΙΆΤΑΣ..ΡΊΧΝΟΥΜΕ ΤΗΝ ΓΈΜΙΣΗ ΚΑ0Ι ΚΛΕΊΝΟΥΜΕ ΜΕ ΤΟ ΔΕΎΤΕΡΟ ΦΎΛΟ
ΑΛΥΦΟΥΜΕ ΜΕ ΑΥΓΟ ΚΑΙ ΣΟΥΣΑΜΙ ΚΑΙ ΧΑΡΆΖΟΥΜΕ
ΨΉΝΟΥΜΕ ΣΤΟΥΣ 18Ο ΑΈΡΑ Η 200 ΑΝΤΙΣΤΆΣΕΙΣ ΜΈΧΡΙ ΝΑ ΠΆΡΕΙ ΩΡΑΊΟ ΧΡΏΜΑ!!
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από ” Georgia Chatzimanoli-Grimwood- ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”
Ελάτε μαζί μας να δοκιμάσετε άλλη μια καταπληκτική συνταγή για χρυσοψημένη και λαχταριστή σσπανακοτυρόπιτα με χειροποίητο φύλλο
Η Συνταγή είναι από κ. Ελενη Σιδηροπουλου– “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
Σπανάκι
1 μάτσο ανιθο, μαϊντανό, σέσκουλα, μυρώνια , καυκαληθρες
Πρασσά
Κρεμμυδάκι φρέσκο
Κρεμμύδι ξερό
1 αυγό
Λίγο τραχανά
Φέτα
Λάδι
Αλάτι
Πιπέρι
Εκτέλεση:
Στιβουμε πολύ καλά το χοντροκομμένο σπανάκι, ρίχνουμε τα ψιλοκομμένα μυρωδικά, τα Πρασσά, τα κρεμμύδια τη φέτα, το λάδι, τον τραχανά για να τραβήξει τα υγρά κ το αυγό. Ανακατεύουμε πολύ καλά με τα χέρια.
Σ ένα ρηχό ταψί που το έχουμε λαδωσει βάζω 2 χειροποίητα φύλλα τσαλακωμενα, όπου πρώτα τα έχουμε λαδωσει με το κάτω φύλλο να προεξέχει. Ύστερα ρίχνουμε τη γέμιση απλώνοντας τη κ μετά τα άλλα 4 φύλλα τσαλακωμενα αφού πρώτα τα λαδωσουμε κ κλείσουμε σε κοθρο το κάτω φύλλο. Χαράζουμε την πίτα λαδωνουμε ελαφρώς κ ραντίζουμε με νεράκι.
Ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 200 πάνω κάτω αντίσταση για περίπου 1 ώρα στην κάτω σχάρα.
Η Συνταγή είναι από κ. Ελενη Σιδηροπουλου– “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς
Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία
Μια υγιεινή συνταγή για να απολαύσετε καλαμάρι ψητό
Πώς ένας ταπεινός χαλβάς μετατρέπεται σε ένα ξεχωριστό γλυκάκι!
Την πρώτη μέρα εξαφανίστηκαν τα μισά. Συνταγή για κουλουράκια αμμωνίας από τα παλιά…
Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι
Έτοιμα τα τσουρέκια με ζαχαρούχο.. βγήκαν τέλεια, με ίνες και πολύ γευστικά – και του χρόνου με υγεία!
Μια συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε οπωσδήποτε – σπιτικές κοτομπουκιές που θα σας μείνουν αξέχαστα!
Απλά φανταστικές τσουρεκάρες – συνταγή που δεν την αλλάζω με τίποτα
Δείτε τα μυστικά της επιτυχίας για αφράτα τσουρέκια με πολλές ίνες
Σκέτη απόλαυση το γλυκό ψυγείου με βάση το τσουρέκι και ζελέ φράουλα
Αυτό είναι το πιο καταπληκτικό προζυμιένιο κολατσιό για τα παιδιά!
Όλοι το ξέρουν ότι είναι απαραίτητο με το απογευματινό μας καφεδάκι ένα κομμάτι νόστιμη γαλατόπιτα με μέλι
Σήμερα φτιάξαμε όμορφες και λατρεμένες καριόκες !
Τέλεια ιδέα για χορτοπιτάκια στον φούρνο με ξινομυζήθρα
Γλυκό του κουταλιού φράουλα ακόμα και για αρχάριους!
Δροσιστική και σπιτική λεμονάδα – ότι καλύτερο για τα καλοκαιρινά απογεύματα !!
Για όσους τα πεθυμήσατε ή δεν προλάβατε δοκιμάστε συνταγή για τσουρέκια που θα γίνουν ανάρπαστα
Ψωμί τύπου μπριός για επάλειψη με μέλι ,μαρμελάδα ,μερεντα και για γαλλικά τοστ
Δεν υπάρχει τίποτα πιο απολαυστικό από ένα εκμέκ με τσουρέκι – Καλοκερασμένο, να είναι!
Πως φτιάχνω σπιτική σπανακόπιτα με 100% επιτυχία
Ελαφριά αλλά χορταστική και με λίγες θερμίδες σαλάτα
Δεν θα πιστεύετε πως από τα γεμιστά βγαίνει τέτοια γεύση και τέτοια αρώματα!
Ωραίος συνδυασμός για γευστικότατη και δροσερή πάστα αμυγδάλου με φράουλες
Η νέα αγαπημένη σας συνταγή για μελιτζάνες με τυριά στο φούρνο
Τέλειο σπιτικο Ψωμί στη γάστρα που θα σας αποζημιώσει σίγουρα!
Κατσικάκι γιουβέτσι της κατσαρόλας – πεντανόστιμο που μυρίζει σπίτι!
Τυροπιτάρια με φέτα για μερακλήδες
Κοτόπουλο barbeque που σε συνδυασμό με την σάλτσα μελιού και την σως σόγιας, γίνεται τέλειο
Μυρωδάτο κέικ λεμονιού με σιρόπι λεμονιού που το κάνει μοναδικό
Το πιο εύκολο και μαμαδίστικο ρυζόγαλο – σκέτη απόλαυση
Δεν θα έχεις φάει νοστιμότερες! Γαρίδες στο σχαροτήγανο για ουζάκι ή και κυρίως γεύμα!
Το μενού γρήγορο εύκολο και θρεπτικό
Αγαπημένος συνδυασμός! Μελιτζάνες με χτένι στο φούρνο – η νοστιμιά του μοναδική
Ωραιότατο και λαχταριστό τυρόψωμο με ντοματίνια
Εύκολη μηλόπιτα.. ένα θαυμάσιο κέικ αφράτο και γευστικότατο
Σπανακοτυρόπιτα σε ρολά που θα λατρέψουν οι καλεσμένοι σας
Τραγανές στριφτόπιτες με σπανάκι και τυρί – το φύλλο κρούστας τα σπάει!
Πάμε λοιπόν να δούμε καρυδόπιτα – ραβανί με ινδοκάρυδο που θα σου τρέχουν τα σάλια
