Συνταγές
Πολύ ωραία μαρμελάδα Βερίκοκο με Χρυσαφένιο χρώμα
Η Συνταγή είναι από Navrozidou Simela – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Υλικά
3 Κιλά βερίκοκα χωρίς το κουκούτσι
2 kg ζάχαρη κανονική
2 Ξυλάκια κανέλας κευλανης
4 Φιλαράκια Αμπάρορίζα
1/2 Λεμόνι ζουμί
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μία μεγάλη λεκάνη βάζω 1 φλυτσανι άσπρο ξύδι και μαγειρική σόδα ,και πλένω πολύ καλά τα βερίκοκα τα αφήνω και 10 λεπτά να βγάλουν ότι έχουν από πάνω. Έπειτα τα ξεβγάζω πολύ καλά και βγάζω τα κουκούτσια.
Στην κατσαρόλα βάζω μία σειρά τα βερίκοκα και την μισή ζάχαρη και πάλι βερίκοκα και την άλλη μισή ζάχαρη και τα αφήνω στο ψυγείο μία νύχτα να δω τι ζημιά θα βγάλουνε
Έπειτα τα βράζω 5 λεπτά και κλείνω την κατσαρόλα και τα αφήνω πάλι να ξεκουραστούν. 4 ωρες
Έπειτα ανάβω την φωτιά να βράσει ξανά και ανακατεύω τακτικά για να μην κολλήσει από κάτω. Με πήρε κάπου 1 h σε σιγανή φωτιά. Πριν κλείσω την φωτιά κανένα Εικοσάλεπτο
ρίχνω μέσα την Αμπάρο ρίζα και την κανέλα. Πριν κλείσω την φωτιά
ρίχνω και το ζουμί λεμόνι ,τα αφήνω μερικά λεπτά περίπου 5 λεπτά
Και όπως είναι ζεστό τα βάζω σε αποστειρωμένα βάζα ,εμένα μου βγήκανε πέντε μικρά βάζα. Και αναποδογυρίζουμε τα βάζα και τα αφήνουμε εκεί μέχρι την άλλη μέρα.
Έτσι δεν παθαίνουν τίποτα μπορείς να τα έχεις και έξω εγώ γράφω και ημερομηνία πότε τα έφτιαξα για να ξέρω γιατί φτιάχνω πάρα πολλά
Η Συνταγή είναι από Navrozidou Simela – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία
Πώς ένας ταπεινός χαλβάς μετατρέπεται σε ένα ξεχωριστό γλυκάκι!
Την πρώτη μέρα εξαφανίστηκαν τα μισά. Συνταγή για κουλουράκια αμμωνίας από τα παλιά…
Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι
Έτοιμα τα τσουρέκια με ζαχαρούχο.. βγήκαν τέλεια, με ίνες και πολύ γευστικά – και του χρόνου με υγεία!
Μια συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε οπωσδήποτε – σπιτικές κοτομπουκιές που θα σας μείνουν αξέχαστα!
Απλά φανταστικές τσουρεκάρες – συνταγή που δεν την αλλάζω με τίποτα
Δείτε τα μυστικά της επιτυχίας για αφράτα τσουρέκια με πολλές ίνες
Γιατί κανείς δεν πρέπει να μείνει χωρίς γλυκό – πάστα ταψιού με γεύση σοκολάτα
Έτσι φτιάχνουμε σωστά τα Μανιτάρια πλευρώτους αν θες να είναι πιο νόστιμα από ποτέ!
Ντολμαδάκι και απόλαυση – με κιμά που μας αρέσουν πολύ
Μελιτζάνες, πατάτες, πιπεριές φούρνου με σάλτσα μοσχομυριστή καλοκαιρινή!
Πολύ ωραίο άκρως τραγανό γλυκό κεράσι..
Φανταστικό κέικ τούμπανο με γέμιση μερέντα
Σπιτική αφράτη πίτσα για να είσαι σίγουρος ότι θα βγει κάτι καλό
Λαχταριστά παπουτσάκια για σήμερα με ζουμερή σάλτσα κιμά
Κέικ μπανάνα & σοκολάτα – πάρα πολύ γευστικό!
Σαν να πεθυμήσαμε την γεύση και τα αρώματά του!
Εύκολη συνταγή για μοσχοβολιστό λαχματζούν με λίγα υλικά
Φανταστικά κουλουράκια με άρωμα και γεύση τσουρεκιού
Νόστιμο και εύκολο μπισκοτογλυκό με βουτυρόκρεμα – Κουταλιά και απόλαυση!
Κάπου κάπου χρειάζεται! Είναι κάποιες μέρες που δεν θες τίποτα να φτιάξεις..
Τραγανά τυροπιτάκια κουρού – πετυχημένα και νόστιμα
Έτοιμο και το παγωτό μας βανίλια με μπισκότα ορεο
Ένα ξεχωριστό γλυκο σε γεύση και άρωμα – γλυκό Φυστίκι Αιγίνης πράσινο
Φανταστική σπανακοτυρόπιτα με πολύ ωραίο τραγανό φύλο!!
Σούπα με λαχανικά και βραστή γίδα – χορταστική και γευστική
Είναι σκέτο γλύκισμα! Έτσι φτιάχνονται σωστά οι μελιτζάνες στο φούρνο!
Σκέτη απόλαυση το γλυκό ψυγείου με βάση το τσουρέκι και ζελέ φράουλα
Αυτό είναι το πιο καταπληκτικό προζυμιένιο κολατσιό για τα παιδιά!
Όλοι το ξέρουν ότι είναι απαραίτητο με το απογευματινό μας καφεδάκι ένα κομμάτι νόστιμη γαλατόπιτα με μέλι
Σήμερα φτιάξαμε όμορφες και λατρεμένες καριόκες !
Τέλεια ιδέα για χορτοπιτάκια στον φούρνο με ξινομυζήθρα
Γλυκό του κουταλιού φράουλα ακόμα και για αρχάριους!
Δροσιστική και σπιτική λεμονάδα – ότι καλύτερο για τα καλοκαιρινά απογεύματα !!
Για όσους τα πεθυμήσατε ή δεν προλάβατε δοκιμάστε συνταγή για τσουρέκια που θα γίνουν ανάρπαστα
Ψωμί τύπου μπριός για επάλειψη με μέλι ,μαρμελάδα ,μερεντα και για γαλλικά τοστ
Δεν υπάρχει τίποτα πιο απολαυστικό από ένα εκμέκ με τσουρέκι – Καλοκερασμένο, να είναι!
Πως φτιάχνω σπιτική σπανακόπιτα με 100% επιτυχία
