Πολύ λαχταριστή πίτσα

Η Συνταγή είναι από Παναγιώτης Κυριακούλιας – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

ΥΛΙΚΑ
Συνταγη ζύμης για τη λαμαρίνα του φούρνου ή για δυο ταψια 30χ30
1,5 κ γλ αλάτι
1. Κ γλ ζάχαρη
1 φακ μαγιά σε ενα μπωλ με δυο γλυτζανια ζεστό νερό να διαλυθούν καλα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Μετα ενα φαρίναπ ενα αυγό ενα φλυτζάνι καφέ γάλα δυο κουταλιές λαδι καλο ζύμωμα ώστε να εχουμε μια μαλακή ζύμη
Την αφήνουμε να φουσκώσει περίπου μια ώρα

Μετα εάν δεν εχουμε καλο αντικολλητικό ταψί
Βάζουμε αντικολλητικό χαρτί και απλώνουνε τη ζύμη

Τρυπάμε με Πηρούνι για να μη μας φουσκωσει πολυ στο ψήσιμο
Βάζουμε σάλτσα και μετα με οτι υλικά θέλει ο καθένας μας

Η Συνταγή είναι από Παναγιώτης Κυριακούλιας – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Καλή επιτυχία αν την φτιαξετε!! Μην σταματάς.. γιατί η απόλαυση δεν τελειώνει!
Δες άλλη μια εξαιρετική συνταγή για υπέροχη πίτσα με ζύμη κολοκυθιού

Η Συνταγή είναι από κ. Olga Devi– “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

ΥΛΙΚΑ
Για ενα ταψι κουζινας ορθογωνιο.
800γρ κολοκυθακια
100γρ βρωμη
2 αυγα
Μπαχαρικα(σκορδο σε σκονη,ριγανη,παπρικα)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τριβουμε τα κολοκυθακια,βαζουμε λιγο αλατι,τα αφηνουμε λιγα λεπτα και τα στιβουμε καλα.

Βαζουμε ολα τα υλικα σ ενα μπολ και ανακατευουμε. Στρωνουμε στο ταψι μας.

Ψηνουμε στους 200 στον αερα για 20 λεπτα(ισως κ λιιιγο παραπανω).

Βγαζουμε απο τον φουρνο και βαζουμε οτι υλικα θελουμε απο πανω. Ξαναβαζουμε στον φουρνο και ψηνουμε μεχρι να λιωσει το κασερι.

Η Συνταγή είναι από κ. Olga Devi– “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.