Πολύ έξυπνο! Αλμυρή τούρτα για το γιορτινό τραπέζι

Η Συνταγή είναι από Αλεξάνδρα Κυριάκη– “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Υλικά
20 φέτες ψωμί του τοστ χωρίς την κορα
8 φέτες παριζα
6 φέτες σαλάμι αέρος
8 φέτες τυρί του τοστ
2 πακετα τυρί κρέμα ( 400γρ)
1 μαγιονέζα (400γρ)
Τα Χτυπάω λίγο με το μίξερ να αφρατέψει

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μια πιατέλα βάζω τέσσερις φέτες ψωμί του τοστ αλείφω με την κρέμα
Βάζω τέσσερις φέτες τυρί του τοστ, τέσσερις φέτες ψωμί του τοστ αλείφω με κρέμα βάζω 4 φέτες παριζα ξανά ψωμί κρέμα τυρί του τοστ και από επάνω το αέρος ψωμί του τοστ κρέμα την παριζα και κλείνω με τις τελευταίες φέτες ψωμί του τοστ.

Αλείφω όλη την επιφάνεια και τα πλαινα με την υπόλοιπη κρέμα!! Στολιζω με αγγούρι που το έβαλα σαν φιόγκο και αλαντικα!!!!!!!!

Η Συνταγή είναι από Αλεξάνδρα Κυριάκη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Μην χάσετε την επόμενη συνταγή για ..
Μαγειρεύουμε χωρίς κανόνες και περιορισμούς! Βραζιλιάνικες τυρόμπαλες

Υλικά
260 γρ. καλαμποκάλευρο
150 γρ. παρμεζάνα τριμμένη
120 γρ. βούτυρο
220 ml γάλα
2 αυγά
1 κουταλάκι αλάτι

Εκτέλεση συνταγής

Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα, το βούτυρο και το αλάτι και τ΄αφήνουμε να βράσουν. Στη συνέχεια κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε σιγά σιγά το καλαμποκάλευρο, μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά και να γίνουν ένα μείγμα. Αφήνουμε το μείγμα μας να ξεκουραστεί για 10-15 λεπτά περίπου.

Σε ένα σκεύος χτυπάμε πολύ καλά τα αυγά, προσθέτουμε την παρμεζάνα, ανακατεύουμε καλά και τα ρίχνουμε στο μείγμα της κατσαρόλας. Ανακατεύουμε για να ενωθούν τα υλικά και πλάθουμε λείες μπαλίτσες σε μέγεθος βερίκοκου. Στρώνουμε λαδόκολλα σε ένα ταψί και βάζουμε πάνω τις τυρόμπαλες.

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200°C  και ψήνουμε για 15-20 λεπτά μέχρι ν’αρχίσουν να χρυσίζουν. Σερβίρουμε όσο είναι ακόμη ζεστές.

Περισσότερες νόστιμες συνταγές στο www.foodrevolution.gr