Πεντανόστιμα αλμυρά Κουλουράκια με κεφαλοτύρι!

Αγαπημένα αλμυρά κουλουράκια με λίγα και απλά υλικά, που θα φτιάχνεις κάθε εβδομάδα. Είναι τόσο νόστιμα που εξαφανίζονται αμέσως. Καλή επιτυχία!

Υλικά
200 γρ βούτυρο
100 ml καλαμποκέλαιο
200 ml γάλα
2 αυγά
600 γρ αλεύρι γ.ο.χ.
10 γρ μπέικιν πάουντερ
1 κουταλάκι αλάτι
100 γρ κεφαλοτύρι
1 αυγό

Εκτέλεση
Ξεκινάμε την εύκολη συνταγή μας αναμειγνύοντας το βούτυρο (που έχουμε προηγουμένως λιώσει), με το λάδι, σε ένα μπολ.

Κατόπιν, προσθέτουμε το γάλα, τα αυγά και ανακατεύουμε, να αναμιχθούν καλά τα υλικά.

Βάζουμε περίπου το μισό αλεύρι, το μπέικιν, το αλάτι και δουλεύουμε σιγά σιγά με τα χέρια μας.

Στην πορεία, ενσωματώνουμε το τριμμένο κεφαλοτύρι και το υπόλοιπο αλεύρι.

Πλάθουμε την ζύμη σε κουλουράκια και τα τοποθετούμε στο ταψί της κουζίνας μας με αντικολλητικό χαρτί.

Έπειτα, τα αλείφουμε με αυγό και πασπαλίζουμε με τριμμένο κεφαλοτύρι.

Τέλος, ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου, στις αντιστάσεις, μέχρι να ροδίσουν.

Τα αλμυρά κουλουράκια μας είναι έτοιμα! Λογικά σε 3-4 ώρες δεν θα υπάρχουν! Όποιος προλάβει!

Δες το βίντεο της σημερινής μας συνταγής:

Αν σου αρέσει η συνταγή, κάνε ΕΓΓΡΑΦΗ στο κανάλι!