Συνταγές
Αυτά είναι τα νόστιμα – πατάτες με τυριά κιμά και λουκάνικα
Η Συνταγή είναι από Αλεξάνδρα Κυριάκη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Υλικά
1 κιλό πατάτες βρασμένες και κομμένες σε ροδέλες
500 γρ κιμα μοσχαρίσιο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκ σκόρδο ψιλοκομμένο
2 ντομάτες στον τρίφτη
1 κ.σ πελτε
1 κρασοπότηρο λευκό κρασί
1 κ.γ πάπρικα γλυκιά
Αλάτι πιπέρι 1 δαφνοφυλλο
3-4 λουκάνικα βρασμένα κομμένα σε ροδέλες
250 γρ regato τριμμένο
2-3 ντομάτες σε ροδέλες
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε λάδι και τριγαρίζουμε πολυ καλά τον κιμά προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο να τσιγαριστεί καλά Ρίχνουμε και τον Πελτέ να τσιγαριστεί μετά προσθέτουμε τις ντομάτες και μόλις πιουν τα υγρά τους σβήνουμε με το κρασί αφήνουμε να εξατμιστεί προσθέτω αλάτι πιπέρι πάπρικα το δαφνοφυλλα και λίγο νερό και σιγοβράζουμε μέχρι να μείνει με το λάδι του
Σε ένα πυρεξακι στρώνουμε μια στρώση πατάτες το μισό τυρί τον κιμά τα λουκάνικα μετά στρώνουμε ξανά πατάτες τις ροδέλες ντομάτας και το υπόλοιπο τυρί και ψήνουμε στους 200 μισή ώρα περίπου.
Η Συνταγή είναι από Αλεξάνδρα Κυριάκη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Έχεις όρεξη για ακόμη μία εξαιρετική συνταγή;
Δες πως θα φτιάξεις πατάτες με μπέικον και μανιτάρια
Υλικά
150 g καπνιστό μπέικον
8 βραστές πατάτες
100 g μανιτάρια
1 κρεμμύδι
μείγμα μπαχαρικών για γεύση
Μαιντανό
Εκτέλεση
Βράζουμε τις πατάτες. Αφήνουμε να κρυώσουν και ξεφλουδίζουμε.
Κόβουμε τις πατάτες σε κύβους.
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τηγανίζουμε. Προσθέτουμε σε φέτες τα μανιτάρια και το μπέικον μαζί, τηγανίζουμε λίγο, προσθέτουμε τις πατάτες και τηγανίζουμε ακόμη λίγο .
Ρίχνουμε αλάτι και μπαχαρικά.
Τέλος, ψιλοκόβουμε το μαϊντανό και το κρεμμύδι.
Έχεις όρεξη για ακόμη μία εξαιρετική συνταγή;
Δες πως θα φτιάξεις πατάτες με βότανα στο φούρνο
Υλικά
2 κιλά πατάτες baby
1/4 φλ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο λυωμένο
1 κουταλιά της σούπας φρεσκοκομμένο δεντρολίβανο
1 κουταλιά της σούπας φρεσκοκομμένο μαϊντανό
1 κουταλιά της σούπας φρέσκα φύλλα θυμαριού
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Κόκκινο πιπέρι
Εκτέλεση
Προθερμάνετε το φούρνο στους 220 °. Σε ένα μεγάλο ταψί, ρίξτε πατάτες, λάδι, σκόρδο και βότανα. Ρίχνετε αλάτι, πιπέρι και κόκκινο πιπέρι.
Ψήνουμε μέχρις ότου οι πατάτες χρυσίσουν και μαλακώσουν, περίπου 40 λεπτά.
Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς
Μου τρέξανε τα σάλια! Τι υπέροχο πιάτο είναι αυτό με καλαμάρι ψητό στον φούρνο
Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία
Μια υγιεινή συνταγή για να απολαύσετε καλαμάρι ψητό
Πώς ένας ταπεινός χαλβάς μετατρέπεται σε ένα ξεχωριστό γλυκάκι!
Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι
Την πρώτη μέρα εξαφανίστηκαν τα μισά. Συνταγή για κουλουράκια αμμωνίας από τα παλιά…
Έτοιμα τα τσουρέκια με ζαχαρούχο.. βγήκαν τέλεια, με ίνες και πολύ γευστικά – και του χρόνου με υγεία!
Μια συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε οπωσδήποτε – σπιτικές κοτομπουκιές που θα σας μείνουν αξέχαστα!
Mία απλή συνταγή για αρωματικά ελιόψωμα – είναι ωραία και θρεπτικά
Πως φτιάχνω σπιτική σπανακόπιτα με 100% επιτυχία
Ελαφριά αλλά χορταστική και με λίγες θερμίδες σαλάτα
Δεν θα πιστεύετε πως από τα γεμιστά βγαίνει τέτοια γεύση και τέτοια αρώματα!
Ωραίος συνδυασμός για γευστικότατη και δροσερή πάστα αμυγδάλου με φράουλες
Η νέα αγαπημένη σας συνταγή για μελιτζάνες με τυριά στο φούρνο
Τέλειο σπιτικο Ψωμί στη γάστρα που θα σας αποζημιώσει σίγουρα!
Κατσικάκι γιουβέτσι της κατσαρόλας – πεντανόστιμο που μυρίζει σπίτι!
Τυροπιτάρια με φέτα για μερακλήδες
Κοτόπουλο barbeque που σε συνδυασμό με την σάλτσα μελιού και την σως σόγιας, γίνεται τέλειο
Μυρωδάτο κέικ λεμονιού με σιρόπι λεμονιού που το κάνει μοναδικό
Το πιο εύκολο και μαμαδίστικο ρυζόγαλο – σκέτη απόλαυση
Δεν θα έχεις φάει νοστιμότερες! Γαρίδες στο σχαροτήγανο για ουζάκι ή και κυρίως γεύμα!
Το μενού γρήγορο εύκολο και θρεπτικό
Αγαπημένος συνδυασμός! Μελιτζάνες με χτένι στο φούρνο – η νοστιμιά του μοναδική
Ωραιότατο και λαχταριστό τυρόψωμο με ντοματίνια
Εύκολη μηλόπιτα.. ένα θαυμάσιο κέικ αφράτο και γευστικότατο
Σπανακοτυρόπιτα σε ρολά που θα λατρέψουν οι καλεσμένοι σας
Τραγανές στριφτόπιτες με σπανάκι και τυρί – το φύλλο κρούστας τα σπάει!
Πάμε λοιπόν να δούμε καρυδόπιτα – ραβανί με ινδοκάρυδο που θα σου τρέχουν τα σάλια
Μπουκιά και συχγώριο – σουτζουκάκια φούρνου με πατάτες τηγανιτές.. Να τα δοκιμάσετε οπωσδήποτε..
Ελαφρύ φαγητό – δοκιμάστε μια ομελέτα φούρνου με πατάτες, φρέσκα μυρωδικά και φέτα!
Το καλύτερο τυρόψωμο ever
Άπαιχτη σοκολατίνα με πλούσια μους
Εύκολο και γευστικότατο εκμέκ τσουρέκι με υπέροχη βελούδινη κρέμα και καβουρδισμένο αμύγδαλακι που πιστέψτε με του πάει πολύ!
Ετοίμασε ένα γευστικό γλυκό ψυγείου με κρέμα πορτοκαλιού και κρέμα σοκολάτας
Εξαιρετική τούρτα με ζελέ φράουλας – ένα γλυκάκι πανέμορφο, ξεχωριστό και ιδιαίτερο!
Τι άλλο να ζητήσει κανείς; Κρέμα με νουτέλα και maltesers
Από τα ωραιότερα σιροπιαστά γλυκά που θα φτιάξετε είναι ο μπαμπάς
Το πιο απλό τσιζκέικ φράουλα, σε χρόνο μηδέν – Το απόλυτο γλυκό για κάθε τραπέζι
