Τραγανά και μυρωδάτα μπισκότα βουτύρου με μαρμελάδα

Η Συνταγή είναι από Spiros Vitouladitis – “Μαγειρικές Απολαύσεις”.

ΥΛΙΚΑ
Για 24-25 κομμάτια:
– βούτυρο αγελάδος σε θερμοκρασία δωματίου – 220 γρ.
– ζάχαρη άχνη – 140 γρ.
– βανίλια – 1
– 1 αυγό σε θερμοκρασία δωματίου
– αλεύρι Γ.Ο.Χ. – 400 γρ
– μπέικεν πάουντερ-7 γρ.
– μαρμελάδα βερίκοκο, φράουλα, δαμάσκηνο – 4-5 κ.σ.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε το βούτυρο ζάχαρη το μπέικιν μέχρει να αφρατέψει προσθέτουμε αυγό και σιγά-σιγά το αλεύρι . Τιλυγουμε την ζύμη με μεμβράνη κ την βάζουμε ψυγείο για 30’ ( μπορώ κ μια μέρα αν θέλουμε να την αφησουμε ψυγείο )

Την βγάζουμε από το ψυγείο και κάνω μπαλάκια 30γρ-32γρ Τα τοποθετουμε στο ταψί και στο κέντρο κάθε μπαλάκι κάνω μία τρύπα με το χερουλι απο στρογγύλη ξύλινη Κουταλα γεμιζουμε την τρύπα που δημιουργίας με σάλτσα φρούτων η μαρμελάδα Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 180 βαθμούς Κελσίου για 20 με 25 λεπτά

Καλή επιτυχία αν την φτιαξετε!!
Η Συνταγή είναι από Spiros Vitouladitis – “Μαγειρικές Απολαύσεις”.

Η απόλαυση δεν τελειώνει!
Αν σας άρεσε το άρθρο δοκιμάστε να φτιάξετε την παρακάτω συνταγή για υπέροχα μπισκότα βουτύρου πολύ ωραία φτιαγμένα και σίγουρα νόστιμα!.

Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “ Αννα Κασσανδρεια- ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”

ΥΛΙΚΑ
380 βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
100 γρ ζάχαρη άχνη
2 βανιλιες
1 αυγό
100 γρ κορν φλαουρ
300 γρ αλεύρι γ.ο.χ
Κομμένα κομματάκια κουβερτούρα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε το βούτυρο με την άχνη ( με την ζάχαρη καρύδα) 10 λεπτά προσθέτουμε το αυγό και τις βανιλιες

Κοσκινιζουμε το κορν φλαουρ και το αλεύρι και τα προσθέτουμε ανακατεύοντας με τη μαριζ

Βάζουμε το μείγμα σε κορνέ και κάνουμε σχέδια προσθέτουμε τη κουβερτούρα και ψήνουμε σε αντιστάσεις 15 λεπτά 180 βαθμούς .

Καλή όρεξη και καλή επιτυχία! Τα μπισκότα βουτύρου είναι έτοιμα !

Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “ Αννα Κασσανδρεια- ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”