Ορεκτικα
Μπαστούνια γραβιέρας φούρνου! Δεν τρως μόνο ένα…
Εάν δεν έχεις δοκιμάσει να φτιάξεις μπαστούνια γραβιέρας στην κουζίνα σου, ήρθε η ώρα. Με σάλτσα για πίτσα και γραβιέρα τριμμένη, το γευστικό αποτέλεσμα απογειώνεται!
Η συνταγή είναι από το κανάλι LIVE KITCHEN CHANNEL
Υλικά
470 γρ. αλεύρι Γ.Ο.Χ
8 γρ. ξηρή μαγιά
1 κτσ. ελαιόλαδο
1 κτγ .αλάτι
100 γρ. γραβιέρα
300 γρ. νερό σε θερμοκρασία δωματίου κατά προτίμηση εμφιαλωμένο
σάλτσα για πίτσα
150 γρ. γραβιέρα τριμμένη
πάπρικα γλυκιά
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ξεκινάμε την συνταγή μας, αδειάζοντας πρώτα το νερό σε ένα μπολ. Συνεχίζουμε προσθέτοντας το ελαιόλαδο, τη μαγιά, και ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι ώστε να διαλυθεί η μαγιά. Κατόπιν, συμπληρώνουμε σταδιακά το μισό αλεύρι συνεχίζοντας το ανακάτεμα. Μετά από λίγο προσθέτουμε το αλάτι και ανακατεύουμε καλά.
Έπειτα, προσθέτουμε περίπου 120 γραμμάρια από την τριμμένη γραβιέρα και ανακατεύουμε με την κουτάλα. Αρχίζουμε να ζυμώνουμε με τα χέρια για να ενσωματωθούν καλά τα υλικά.
Όταν η ζύμη είναι έτοιμη, την πλάθουμε σε σχήμα μπάλας, σκεπάζουμε με μία σακούλα και αφήνουμε να ξεκουραστεί για 30 έως 40 λεπτά.
Μετά από αυτό τον χρόνο, βγάζουμε τη σακούλα και βάζουμε τη ζύμη στον πάγκο. Χρησιμοποιώντας μία ηλεκτρονική ζυγαριά, κόβουμε με μία σπάτουλα τη ζύμη σε κομμάτια των 100 γραμμαρίων.
Πλάθουμε τα κομμάτια αυτά σε μπαλάκια και κατόπιν τα ανοίγουμε με τα χέρια μας σε σχήμα μπαστουνιού με μήκος περίπου 35 εκατοστά. Βάζουμε τα μπαστούνια της ζύμης σε μία λαμαρίνα στην οποία έχουμε στρώσει λαδόκολλα.
Σε ένα σκεύος, ανακατεύουμε την σάλτσα για πίτσα και με ένα πινέλο αλείφουμε καλά τα μπαστουνάκια. Προσθέτουμε στα μπαστουνάκια αρκετή γραβιέρα και τέλος στολίζουμε με πάπρικα.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο και βάζουμε τη λαμαρίνα να ψηθούν τα μπαστουνάκια στους 180 βαθμούς στον αέρα για περίπου 15 έως 20 λεπτά.
Μετά από αυτό τον χρόνο, βγάζουμε τη λαμαρίνα από το φούρνο και αφήνουμε τα μπαστουνάκια να κρυώσουν.
Η συνταγή μας είναι έτοιμη και μπορείτε να σερβίρετε τα μπαστούνια. Καλή επιτυχία!
Δες αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο παρακάτω βίντεο:
Η συνταγή είναι από το κανάλι LIVE KITCHEN CHANNEL
Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς
Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία
Πώς ένας ταπεινός χαλβάς μετατρέπεται σε ένα ξεχωριστό γλυκάκι!
Την πρώτη μέρα εξαφανίστηκαν τα μισά. Συνταγή για κουλουράκια αμμωνίας από τα παλιά…
Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι
Έτοιμα τα τσουρέκια με ζαχαρούχο.. βγήκαν τέλεια, με ίνες και πολύ γευστικά – και του χρόνου με υγεία!
Μια συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε οπωσδήποτε – σπιτικές κοτομπουκιές που θα σας μείνουν αξέχαστα!
Απλά φανταστικές τσουρεκάρες – συνταγή που δεν την αλλάζω με τίποτα
Δείτε τα μυστικά της επιτυχίας για αφράτα τσουρέκια με πολλές ίνες
Γιατί κανείς δεν πρέπει να μείνει χωρίς γλυκό – πάστα ταψιού με γεύση σοκολάτα
Πολύ ωραίο άκρως τραγανό γλυκό κεράσι..
Φανταστικό κέικ τούμπανο με γέμιση μερέντα
Σπιτική αφράτη πίτσα για να είσαι σίγουρος ότι θα βγει κάτι καλό
Λαχταριστά παπουτσάκια για σήμερα με ζουμερή σάλτσα κιμά
Κέικ μπανάνα & σοκολάτα – πάρα πολύ γευστικό!
Σαν να πεθυμήσαμε την γεύση και τα αρώματά του!
Εύκολη συνταγή για μοσχοβολιστό λαχματζούν με λίγα υλικά
Φανταστικά κουλουράκια με άρωμα και γεύση τσουρεκιού
Νόστιμο και εύκολο μπισκοτογλυκό με βουτυρόκρεμα – Κουταλιά και απόλαυση!
Κάπου κάπου χρειάζεται! Είναι κάποιες μέρες που δεν θες τίποτα να φτιάξεις..
Τραγανά τυροπιτάκια κουρού – πετυχημένα και νόστιμα
Έτοιμο και το παγωτό μας βανίλια με μπισκότα ορεο
Ένα ξεχωριστό γλυκο σε γεύση και άρωμα – γλυκό Φυστίκι Αιγίνης πράσινο
Φανταστική σπανακοτυρόπιτα με πολύ ωραίο τραγανό φύλο!!
Σούπα με λαχανικά και βραστή γίδα – χορταστική και γευστική
Είναι σκέτο γλύκισμα! Έτσι φτιάχνονται σωστά οι μελιτζάνες στο φούρνο!
Σκέτη απόλαυση το γλυκό ψυγείου με βάση το τσουρέκι και ζελέ φράουλα
Αυτό είναι το πιο καταπληκτικό προζυμιένιο κολατσιό για τα παιδιά!
Όλοι το ξέρουν ότι είναι απαραίτητο με το απογευματινό μας καφεδάκι ένα κομμάτι νόστιμη γαλατόπιτα με μέλι
Σήμερα φτιάξαμε όμορφες και λατρεμένες καριόκες !
Τέλεια ιδέα για χορτοπιτάκια στον φούρνο με ξινομυζήθρα
Γλυκό του κουταλιού φράουλα ακόμα και για αρχάριους!
Δροσιστική και σπιτική λεμονάδα – ότι καλύτερο για τα καλοκαιρινά απογεύματα !!
Για όσους τα πεθυμήσατε ή δεν προλάβατε δοκιμάστε συνταγή για τσουρέκια που θα γίνουν ανάρπαστα
Ψωμί τύπου μπριός για επάλειψη με μέλι ,μαρμελάδα ,μερεντα και για γαλλικά τοστ
Δεν υπάρχει τίποτα πιο απολαυστικό από ένα εκμέκ με τσουρέκι – Καλοκερασμένο, να είναι!
Πως φτιάχνω σπιτική σπανακόπιτα με 100% επιτυχία
Ελαφριά αλλά χορταστική και με λίγες θερμίδες σαλάτα
Δεν θα πιστεύετε πως από τα γεμιστά βγαίνει τέτοια γεύση και τέτοια αρώματα!
