Μπάρες με 3 υπέροχα υλικά στο τηγάνι

Ήρθε η ώρα να φτιάξεις στο σπίτι, εύκολες και νόστιμες μπάρες. Το τέλειο σνακ για όλη την ημέρα!

Υλικά
500 γρ. ανάλατα φυστίκια
500n γρ. ζάχαρη
60 γρ. μαργαρίνη
5 κ.σ.νερό

Εκτέλεση
Απλώνουμε τους ξηρούς καρπούς σε λαμαρίνα φούρνου , πάνω σε λαδόκολλα, και τους ψήνουμε στους 160° C (όχι στο γκριλ) για 8 – 10 λεπτά, έως ότου ροδίσουν.
Στρώνουμε ένα πυρέξ με λαδόχαρτο. Αλείφουμε με λίγο λάδι.

Ρίχνουμε τη ζάχαρη σε μία κατσαρόλα . Σε χαμηλή φωτιά φτιάχνουμε τη καραμέλα.
Ανακατεύουμε συνεχώς τη ζάχαρη.

Σιγά σιγά η ζάχαρη διαλύεται.
Όταν διαλυθεί τελείως κατεβάζουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε τη μαργαρίνη.

Ανακατεύουμε καλά.
Ξαναβάζουμε τη κατσαρόλα στη φωτιά.

Ρίχνουμε 5 κ.σ. νερό.

Ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να αρχίσει να αφρίζει το μείγμα.

Σ αυτό το σημείο ρίχνουμε τα καβουρδισμένα φιστίκια.

Ενώνουμε το μείγμα και το ρίχνουμε στο ταψί .

Στρώνουμε καλά το μείγμα.
Το αφήνουμε να κρυώσει καλά και να σφίξει .

Βγάζουμε από το πυρέξ το λαδόχαρτο με το μείγμα.

Με ένα ξύλο που ανοίγουμε φύλλο στρώνουμε με πίεση το μείγμα.

Το κόβουμε σε μπάρες.

Παρακολουθείστε αναλυτικά όλα τα βήματα της συνταγής ΕΔΩ.

Για περισσότερες νόστιμες συνταγές κάνε ΕΓΓΡΑΦΗ στο κανάλι “halawiyat karamilla”!

Καλή επιτυχία σε όσους προσπαθήσουν να δοκιμάσουν τις πιο τέλειες μπάρες.