Γλυκα
Δεν υστερεί.. – εύκολο μιλφέιγ χωρίς ζάχαρη
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Από τα αγαπημένα και πολυφτιαγμενα στο σπίτι μας το μιλφέιγ χωρίς ζάχαρη..
Η συνταγή είναι από το κανάλι Foodaholics
Υλικά
1 λίτρο γάλα
60 γρ. νισεστέ
40 γρ. αλεύρι
2 κρόκους
100 γρ. στέβια (1:2)
3 βανίλιες
50 γρ. βούτυρο
2 πακέτα κράκερς χωρίς ζάχαρη
200 ml. κρέμα γάλακτος
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα λίτρο γάλα, ενσωματώνουμε το νισεστέ, το αλεύρι, τους 2 κρόκους, και ανακατεύουμε.
Τα σουρώνουμε σε κατσαρολάκι, προσθέτουμε τη στέβια και ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να γίνει κρέμα.
Οταν η κρέμα είναι έτοιμη, κατεβάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και αρωματίζουμε με τις βανίλιες και το βούτυρο. Ανακατεύουμε.
Σε ένα ταψί, κάνουμε μία στρώση με κράκερ και αφού ρίξουμε την μισή κρέμα την απλώνουμε ομοιόμορφα.
Κάνουμε μία δεύτερη στρώση με τα κράκερς και στρώνουμε την υπόλοιπη κρέμα.
Σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες.
Χτυπάμε με το μίξερ την κρύα κρέμα γάλακτος να γίνει σαντιγύ.
Βγάζουμε το γλυκό από το ψυγείο και απλώνουμε την σαντιγύ σε όλη την επιφάνεια.
Στολίζουμε με σπασμένα κράκερς.
Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο παρακάτω ΒΙΝΤΕΟ και διάλεξε την επόμενη ξεχωριστή συνταγή για “μιλφέιγ χωρίς ζάχαρη” !
Η συνταγή είναι από το κανάλι Foodaholics