Συνταγές
Μα τι ωραία! Λουκανοπιτάκια για πρωινό και όχι μόνο
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από Αλεξάνδρα Κυριάκη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Υλικά
200 γρ γιαούρτι στραγγιστό
150 ml ηλιέλαιο
1 αυγό
1 κ.γ αλάτι
1 φακ μαγιά
450-500 γρ αλέυρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μπολ βαζουμε το γιαούρτι με το λάδι το αυγό και ανακατέυουμε καλά. Προσθέτουμε την μαγιά ανακατέυουμε και σιγά σιγά το αλεύρι με το αλάτι ζυμώνοντας μέχρι να έχουμε ένα εύπλαστο ζυμαράκι. Αφήνουμε μια ώρα να φουσκώσει.
Μετα παίρνουμε λίγη ζύμη και πλάθουμε ένα κορδόνι λεπτό. Το τυλίγουμε γύρω γύρω από το λουκανικάκι. Εγω χρησιμοποίησα λουκάνικο Φραγκφούρτης που το έκοψα σε μεσαία κομμάτια!! Τα βάζουμε σε λαδόκολλα τα αλείφουμε με λίγο γάλα και ψήνουμε στους 180 μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα
Η Συνταγή είναι από Αλεξάνδρα Κυριάκη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Τι μενού να κάνω για αύριο; Εδώ λοιπόν μπορείτε να πάρετε ιδέες, να δείτε αναλυτικές οδηγίες για την εκτέλεση της κάθε συνταγής.
Νόστιμα πανκέικς με κεφαλοτύρι και αλλαντικά! Το τέλειο Κυριακάτικο πρωινό
Η Συνταγή είναι από Αλεξάνδρα Κυριάκη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
3/4 φλ γάλα
3 κ σ βούτυρο λιωμμένο
1 φλ αλέυρι
1κ γ μπέικιν
1/2 κ.γ αλάτι
1κ.γ ζάχαρη
1 αυγό
1/2 φλ κεφαλοτύρι τριμμένο
2-3 φέτες αλλαντικά της αρεσκείας σας ψιλοκομμένα .Εγω έβαλα 2 φετες σαλάμι αέρος και 2 λουκανικάκια κοκτειλ .
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε το αυγό με το γάλα και το βούτυρο μετά προσθέτουμε την ζάχαρη το αλάτι το αλέυρι και ανακατέυουμε καλά τέλος προσθέτουμε το τυρί και τα αλλαντικά.
Σε ένα αντικολιτικο τηγάνι βάζουμε ελάχιστο βούτυρο και βάζουμε από μια κουταλιά από τον χυλό ψήνουμε σε μέτρια φωτιά πρώτα από την μια μεριά και μετά γυρνάμε από την άλλη.Βγαινουν οκτώ πανκέικς!
Η Συνταγή είναι από Αλεξάνδρα Κυριάκη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.