Γλυκα
Ένα επιδόρπιο που είναι έτοιμο σε 5 λεπτά χωρίς καν φούρνο – εύκολη κρέμα καραμελέ
Η πιο εύκολη κρέμα καραμελε που έχετε δεί και σχετικά υγιεινό…χωρίς πολλά αυγά , κρέμα γάλακτος… Προφανώς γίνεται και στα ατομικά φορμάκια.
Η συνταγή είναι από το κανάλι LIVE KITCHEN CHANNEL
Υλικά
-100 γρ. ζάχαρη
-900 γρ. γάλα
-100 γρ. ζάχαρη
-1 κρόκο από μέτριο αυγό
-90 γρ. κορν φλάουρ
-2 βανιλίνες
-50 γρ. βούτυρο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ξεκινάμε την συνταγή λιώνοντας τη ζάχαρι σε ένα τηγάνι σε χαμηλή φωτιά και την αδειάζουμε σε ένα σκεύος 20Χ15 εκατοστά.
Κατόπιν, αφού ανακατέψουμε σε μία κατσαρόλα και σε μέτρια φωτιά τον κρόκο με την υπόλοιπη ζάχαρι, προσθέτουμε το γάλα, το κορν φλάουρ, τις βανιλίνες και ανακατεύουμε.
Οταν πήξει, κατεβάζουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε στην κατσαρόλα το βούτυρο. Ανακατεύουμε έως να λιώσει και αδειάζουμε το μίγμα αυτό στο σκεύος με την λιωμένη ζάχαρι.
Στρώνουμε το μίγμα και αφήνουμε να κρυώσει, σκεπάζουμε με μεμβράνη και βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα.
Μετά από την 1 ώρα στο ψυγείο, ξεφορμάρουμε το γλυκό ανάποδα σε ένα πιάτο.
Για να διαλέξεις την επόμενη ξεχωριστή συνταγή σου για ” κρέμα καραμελέ” ΠΑΤΗΣΕ ΕΔΩ !
Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής ΕΔΩ και μην ξεχάσεις να κάνεις εγγραφή στο κανάλι:
Ότι είναι σπιτικό είναι… και πιο νόστιμο
Η απόλαυση της μαγειρικής δεν τελειώνει ποτέ! Καλή επιτυχία αν δοκιμάσετε να την φτιαξετε!!
Δοκίμασε αυτή τη συνταγή και θα μας Θυμηθείς
Η συνταγή είναι από το κανάλι LIVE KITCHEN CHANNEL