Συνταγές
Κουλουράκια λεμονιού – Μοσχομύρισε το σπίτι!
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Συνταγή εγγύηση για κουλουράκια λεμονιού που δεν θα την αλλάξεις με καμία! Ταιριάζουνε τέλεια με τον καφέ σου και θα σου φτιάξουν την διάθεση!
Υλικά
250 γρ ζάχαρη
250 ml αραβοσιτέλαιο
2 αυγά
400 γρ γιαούρτι στραγγιστό
2 βανίλιες
Ξύσμα από 2 λεμόνια
1 φακελάκι μπείκιν
900 γμ αλεύρι γ.ο.χ.
Εκτέλεση
Ξεκινάμε παίρνοντας ένα μπολ και βάζουμε την ζάχαρη και το αραβοσιτέλαιο και ανακατεύουμε καλά.
Στη συνέχεια, ενσωματώνουμε τα αυγά μαζί με το γιαούρτι.
Κατόπιν, αρωματίζουμε με τις βανίλιες και το ξύσμα από τα λεμόνια.
Έπειτα, βάζουμε το μπέικιν πάουντερ, το αλεύρι και δουλεύουμε με τα χέρια μας μέχρι το μείγμα να γίνει ζύμη.
Αφού είναι έτοιμη η ζύμη μας, την πλάθουμε σε κορδόνια (περίπου 60 τεμάχια) και δίνουμε σχήμα για κουλουράκι, όπως φαίνεται και στο βίντεο παρακάτω.
Στη συνέχεια, τα τοποθετούμε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί και τα αλείφουμε με κρόκο αυγού.
Τέλος, ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου, στον αέρα για περίπου 20 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.
Τα κουλουράκια λεμονιού είναι έτοιμα! Είναι αφράτα και έτοιμα να τα βουτήξετε στον απογευματινό καφέ σας!
Δες αναλυτικά την συνταγή στο παρακάτω βίντεο:
Αν σου αρέσει η συνταγή, κάνε ΕΓΓΡΑΦΗ στο κανάλι!
Καλή επιτυχία!