Πουλερικα
Κοτόπουλο αλά κρεμ με ρύζι
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Συνταγή από bettyscuisine.blogspot.com
Υλικά:
4 στήθη κοτόπουλο
2 κ. σούπας ρύζι Uncle Ben’s
200 γρ. Κρέμα γάλακτος
1 κ. σούπας τυρί κρέμα
1 κ. γλυκού κόκκινο πιπέρι γλυκό
1 κύβος κοτόπουλο
αλάτι – φρεσκοτριμμένο πυπέρι
1 ποτήρι του κρασιού κρασί ξερό λευκό
1 κονσέρβα μανιτάρια ψυλοκομένα
1 κονσέρβα καλαμπόκι
Εκτέλεση:
Σε μία κατσαρόλα βράζουμε το ρύζι για περίπου 10΄, αφού είναι έτοιμο το αλατοπιπερώνουμε και ρίχνετε τον κύβο κοτόπουλου και ανακατεύετε μέχρι να λιώσει και να πάρει ένα χρυσαφί χρώμα το ρύζι μας.
Κόβουμε σε κύβους το κοτόπουλο μας, το αλατοπιπερώνουμε και το ρίχνουμε στο τηγάνι να τσιγαριστεί, αφού πάρει ένα λευκό χρώμα το περιχύνουμε με το κρασί μαζί με τα μανιτάρια και το αφήνουμε για 5 λεπτά μέχρι να πιει λίγο το ζουμί του.
Έπειτα ρίχνετε στο τηγάνι μας την κρέμα γάλακτος μαζί με το τυρί κρέμα και ανακατεύετε, το αφήνετε να μαγειρευτή για περίπου 20 λεπτά.
Αφού έχει ετοιμαστεί και το ρύζι μας το ρίχνετε μαζί με το καλαμπόκι στο τηγάνι μαζί τα υπόλοιπα υλικά μας και ανακατεύετε μέχρι να αποκτήσει μία ομοιογενές μορφή το φαγητό μας.
Μπες στο bettyscuisine.blogspot.com για περισσότερες νόστιμες συνταγές!