Υπέροχο γεύμα! Στήθος κοτόπουλου στιφάδο για σήμερα!!

Η Συνταγή είναι από Μαιρη Κεχαγια Σαλωνη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κόβουμε σε χοντρές φέτες 6-8 κρεμμύδια μεγάλα,3 -5 σκελιδες σκόρδο και τα ζεματάμε για 5 λεπτά με λίγο νεράκι( γίνεται ποιο ελαφρυ το φαγητό)

Βάζουμε 1 κρασοποτηρο λάδι στην κατσαρόλα και σωταρουμε τα κρεμμύδια & τα σκόρδα να πάρουν λίγο χρώμα και σβήνουμε με 1 ποτηράκι κόκκινο κρασί

Βάζουμε λίγο πελτέ και 1 κούπα ντομάτα δική μου, 2 φύλλα δάφνης, πολύχρωμα πιπέρια, μπαχάρι,αλάτι, λίγη ζάχαρη και λίγο ζεστό νερό το κοτόπουλο και βράζω μέχρι να μείνει με το λαδάκι του

Η σαλάτα με :λάχανο,καρότο,σέλινο,πιπεριές Φλωρίνης,αλάτι,λάδι,ξύδι

Η Συνταγή είναι από Μαιρη Κεχαγια Σαλωνη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Παρακάτω θα βρεις εύκολες συνταγές μαγειρικής δοκιμασμένες με σίγουρη επιτυχία.
Έλα να δεις πως να φτιάξεις..
Κάντε τα δικά σας σπιτικά σοκολατάκια ferrero rocher και αφήστε τους όλους με ανοικτό το στόμα!

ΥΛΙΚΑ

400 γρ σοκολάτα γάλακτος
75 γρ αλεσμένα φουντούκια
200 ml κρέμα γάλακτος
2 χωνάκια παγωτού
200 γρ κουβερτούρα
Φουντούκια

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ψιλοκόβουμε την σοκολάτα γάλακτος. Βάζουμε την κρέμα γάλακτος να βράσει. Ρίχνουμε την καυτή κρέμα γάλακτος στην σοκολάτα και ανακατεύουμε να λιώσει. Ενσωματώνουμε τα αλεσμένα φουντούκια, καλύπτουμε με μεμβράνη και βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 12 ώρες.

Θρυμματίζουμε τα χωνάκια παγωτού και τα αναμειγνύουμε με λίγα αλεσμένα φουντούκια. Πλάθουμε την σοκολάτα σε μπαλάκια και στον κέντρο βάζουμε ένα ολόκληρο φουντούκι. Καλύπτουμε με το μείγμα από χωνάκι και φουντούκι.

Τα περνάμε από την λιωμένη κουβερτούρα και τα βάζουμε σε αντικολλητικό χαρτί.
Σερβίρουμε όταν η σοκολάτα έχει σταθεροποιηθεί.

Δες την εκτέλεση στο βίντεο που ακολουθεί:

foodaholics.gr