Γλυκα
Ήρθε η ώρα της ανακύκλωσης για τους κουραμπιέδες και τα μελομακάρονα – ορίστε θαυμαστές καριόκες !
Η Συνταγή είναι από Vivi Vourtsi – “Οι Προκομμένες/οι – Συνταγές”.
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Έτριψα με το χέρι περίπου 20 μελομακάρονα και 10 κουραμπιέδες και τα ανακάτεψα. Έριξα 4 κουταλιές της σούπας κακάο, 1 κανέλλα και πολύ λίγο γαρύφαλλο
πρόσθεσουμε λίγα καρύδια ακόμα, λίγη ζάχαρη άχνη, λίγο κονιάκ και έφτιαξα σιρόπι με 1 ποτήρι ζάχαρη και 1 ποτήρι νερό αλλά δεν το έβαλα όλο μπορούμε να βάλουμε και σιρόπι απο γλυκό του κουταλιού
Ανακάτεψουμε καλά έγινε μια σχεδόν σκληρή ζύμη!!! Δοκίμασε και ότι σας λείπει προσθέσετε
Έστρωσα μεμβράνη και έβαλα το μισό μίγμα το τύλιξα σφιχτά και το ρολάρισα να γίνει ένα μπαστούνι σφιχτό χωρίς κενά και το έβαλα στην κατάψυξη για 1 ημέρα
Την επόμενη έλιωσουμε σοκολάτα σε μπεν μαρί και αφού έκοψα σε κομμάτια το μπαστούνι αφού το είχαμε ξετυλιξει από την μεμβράνη τα βουταγα στην σοκολάτα και τα έβαζα σε ταψί με λαδόκολλα.
Βγήκαν 2 μπαστούνια, περίπου 45 κομμάτια
Η Συνταγή είναι από Vivi Vourtsi – “Οι Προκομμένες/οι – Συνταγές”.
Ανακαλύψτε συνταγές μαγειρικής.. Μπες τώρα στην κουζίνα και φύγαμε για τραγανές και Υπέροχες καριόκες με πολύ πολύ σοκολάτα απ έξω!!
Η Συνταγή είναι της κ. Theodwra Kermeniwth – “Μαγειρικές Απολαύσεις”
ΥΛΙΚΑ
100γρ κουβερτουρα 52%
100γρ υποβρύχιο με γεύση βανίλια
1 κ.σ. βούτυρο
150γρ τριμμένη φρυγανιά
200γρ καρυδόψιχα
1 κ.σ. κακάο σε σκόνη
1/2 κ.γ. κανέλλα
1/2 κ.γ. γαρύφαλο
Σιρόπι
100ml νερό
1/2 φλ.τσ. ζάχαρη
1 κ.σ. κονιάκ
Επικάλυψη
600γρ κουβερτούρα λιωμένη 52% λιωμένη σε μπεν μαρί
Εκτέλεση
Λιωνεις σε μπαιν μαρι τη σοκολατα και το υποβρυχιο και ανακατευεις με ολα τα υπολοιπα υλικα να γινει ενα μειγμα, επειτα φτιαχνεις το σιροπι και το ριχνεις κι αυτο μεσα.
Κανεις ενα ρολο, το βαζεις καταψυξη μεχρι να παγωσει καλα, ωστε να κοβεται ευκολα
Μετα φτιαχνεις την επικαλυψη και μια μια τις βουτας μεσα και μετα πανω σε λαδοκολλα και στο ψυγειο να παγωσουν.
Ετοιμες να τις τυλιξεις και για κερασμα!
Η Συνταγή είναι της κ. Theodwra Kermeniwth – “Μαγειρικές Απολαύσεις”
Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς
Μου τρέξανε τα σάλια! Τι υπέροχο πιάτο είναι αυτό με καλαμάρι ψητό στον φούρνο
Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία
Μια υγιεινή συνταγή για να απολαύσετε καλαμάρι ψητό
Πώς ένας ταπεινός χαλβάς μετατρέπεται σε ένα ξεχωριστό γλυκάκι!
Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι
Την πρώτη μέρα εξαφανίστηκαν τα μισά. Συνταγή για κουλουράκια αμμωνίας από τα παλιά…
Έτοιμα τα τσουρέκια με ζαχαρούχο.. βγήκαν τέλεια, με ίνες και πολύ γευστικά – και του χρόνου με υγεία!
Μια συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε οπωσδήποτε – σπιτικές κοτομπουκιές που θα σας μείνουν αξέχαστα!
Mία απλή συνταγή για αρωματικά ελιόψωμα – είναι ωραία και θρεπτικά
Δεν θα πιστεύετε πως από τα γεμιστά βγαίνει τέτοια γεύση και τέτοια αρώματα!
Ωραίος συνδυασμός για γευστικότατη και δροσερή πάστα αμυγδάλου με φράουλες
Η νέα αγαπημένη σας συνταγή για μελιτζάνες με τυριά στο φούρνο
Τέλειο σπιτικο Ψωμί στη γάστρα που θα σας αποζημιώσει σίγουρα!
Κατσικάκι γιουβέτσι της κατσαρόλας – πεντανόστιμο που μυρίζει σπίτι!
Τυροπιτάρια με φέτα για μερακλήδες
Κοτόπουλο barbeque που σε συνδυασμό με την σάλτσα μελιού και την σως σόγιας, γίνεται τέλειο
Μυρωδάτο κέικ λεμονιού με σιρόπι λεμονιού που το κάνει μοναδικό
Το πιο εύκολο και μαμαδίστικο ρυζόγαλο – σκέτη απόλαυση
Δεν θα έχεις φάει νοστιμότερες! Γαρίδες στο σχαροτήγανο για ουζάκι ή και κυρίως γεύμα!
Το μενού γρήγορο εύκολο και θρεπτικό
Αγαπημένος συνδυασμός! Μελιτζάνες με χτένι στο φούρνο – η νοστιμιά του μοναδική
Ωραιότατο και λαχταριστό τυρόψωμο με ντοματίνια
Εύκολη μηλόπιτα.. ένα θαυμάσιο κέικ αφράτο και γευστικότατο
Σπανακοτυρόπιτα σε ρολά που θα λατρέψουν οι καλεσμένοι σας
Τραγανές στριφτόπιτες με σπανάκι και τυρί – το φύλλο κρούστας τα σπάει!
Πάμε λοιπόν να δούμε καρυδόπιτα – ραβανί με ινδοκάρυδο που θα σου τρέχουν τα σάλια
Μπουκιά και συχγώριο – σουτζουκάκια φούρνου με πατάτες τηγανιτές.. Να τα δοκιμάσετε οπωσδήποτε..
Ελαφρύ φαγητό – δοκιμάστε μια ομελέτα φούρνου με πατάτες, φρέσκα μυρωδικά και φέτα!
Το καλύτερο τυρόψωμο ever
Άπαιχτη σοκολατίνα με πλούσια μους
Εύκολο και γευστικότατο εκμέκ τσουρέκι με υπέροχη βελούδινη κρέμα και καβουρδισμένο αμύγδαλακι που πιστέψτε με του πάει πολύ!
Ετοίμασε ένα γευστικό γλυκό ψυγείου με κρέμα πορτοκαλιού και κρέμα σοκολάτας
Εξαιρετική τούρτα με ζελέ φράουλας – ένα γλυκάκι πανέμορφο, ξεχωριστό και ιδιαίτερο!
Τι άλλο να ζητήσει κανείς; Κρέμα με νουτέλα και maltesers
Από τα ωραιότερα σιροπιαστά γλυκά που θα φτιάξετε είναι ο μπαμπάς
Το πιο απλό τσιζκέικ φράουλα, σε χρόνο μηδέν – Το απόλυτο γλυκό για κάθε τραπέζι
Μην ψάχνετε άλλο για να δημιουργήσετε μια σπέσιαλ τούρτα με λευκή σοκολάτα
Απίθανο και λαχταριστό κάροτ κέικ για αύριο – ζουμερό και αφράτο
