Συνταγές
Καλοκαιρινή και χορταστική πατατοσαλάτα για τραπέζι ή και για να την απολαύσεις μόνος σου!
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Δοκίμασε να κάνεις αυτή την πλούσια σε υλικά και συνάμα χορταστική πατατοσαλάτα και θα την φτιάχνεις κάθε βράδυ! Τρώγεται και ως κυρίως γεύμα!
Υλικά
900 γρ μικρές πατάτες
1/2 κρεμμύδι
2 πράσινα κρεμμύδια
1 κόκκινη πιπεριά
2 κουταλιές φρέσκο άνηθο
1/2 ματσάκι μαϊντανό
1 κουταλιά μουστάρδα
3 κουταλιές χυμό τουρσί
50 ml ελαιόλαδο
2 μικρές κονσέρβες καλαμπόκι
Αλάτι-Πιπέρι
50 γρ πίκλες
240 γρ μαγιονέζα
½ κουταλάκι πάπρικα
Εκτέλεση
Ξεκινάμε βράζοντας τις πατάτες για 20-30 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.
Όταν είναι έτοιμες τις βγάζουμε και τις αφήνουμε να κρυώσουν.
Κατόπιν, ψιλοκόβουμε τα λαχανικά και τα μυρωδικά μας.
Έπειτα, κόβουμε τις πατάτες στα δύο ή στα τέσσερα ανάλογα με το μέγεθός που έχουν.
Σε ένα μπολάκι, αναμειγνύουμε την μουστάρδα με τον χυμό από το τουρσί.
Στη συνέχεια, αναμειγνύουμε όλα τα υλικά μαζί και η πατατοσαλάτα μας είναι έτοιμη.
ΣΥΜΒΟΥΛΗ: Για καλύτερο γευστικό αποτέλεσμα αφήνουμε για 30-60 λεπτά την σαλάτα για να ενωθούν οι γεύσεις.
Μπορείς να την απολαύσεις μόνος σου ή ακόμα και να αποτελεί την κύρια σαλάτα σε ένα τραπέζι που θα κάνεις σε καλεσμένους!
Δες την εκτέλεση της συνταγής και σε βίντεο παρακάτω:
Αν σου αρέσει η συνταγή, κάνε ΕΓΓΡΑΦΗ στο κανάλι!