Συνταγές
Υπέροχο κέικ μάρμπρε αφράτο και πεντανόστιμο
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από Lagia Paraschou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
1 φλ.τσ. αραβοσιτέλαιο
2 φλ.τσ. ζάχαρη
4 αυγά
1φλ.τσ. γιαούρτι
1 βανίλια
1 πορτοκάλι χυμό και ξύσμα
1 κ.γλ. μπαίκιν
2 κ.σ. κακάο
1 φαρινα (500γρμ)
1κουβερτούρα καφέ
1 κουβερτούρα λευκή , λίγο αλάτι
ΕΚΤΈΛΕΣΗ
Στο μιξερ χτυπάμε το λάδι την ζάχαρη
ένα ένα τα αυγά το γιαούρτι το πορτοκάλι και το αλεύρι με μπαίκιν .Παίρνουμε από την ζύμη 1φλτσ και ανακατεύουμε μέσα το κακάο.
Σε φόρμα λαδωμένη και αλευρωμένη ρίχνουμε την μισή ζύμη από πάνω την καφέ και τελευταία την υπόλοιπη ζύμη
Βουτάμε κάθετα μία μαρίζ στην ζύμη σε αποστάσεις για να δημιουργήσουμε τα κύματα του κακάο
Ψήνουμε στους 180 για 50′ 55′. Όταν κρυώσει λιώνουμε την κουβερτούρα στα μικροκύματα με 1κγλ λάδι. Ρίχνουμε επάνω στο κέικ.
Όταν κρυώσει λιώνουμε την άσπρη κουβερτούρα την ρίχνουμε επάνω στην καφέ και με ένα πιρούνι κάνουμε γραμμές ή ό,τι άλλο σχέδιο θέλετε
Η Συνταγή είναι από Lagia Paraschou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Καλή επιτυχία αν την φτιαξετε!! Μην σταματάς.. γιατί η απόλαυση δεν τελειώνει!
Δες άλλη μια εξαιρετική συνταγή για Κέικ πορτοκαλιού με τρούφα σοκολάτας !!!
Eleni Tsoutsoudaki-Bassalou”ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Υλικά
4 αυγά
1 ποτήρι λάδι
1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι
1 ποτήρι ζάχαρη
500γρ φαρίνα
1 μεγάλο πορτοκάλι λιωμένο στο μούλτι ( με την φλούδα)
Τρούφα σοκολάτας 1 φακελάκι
3 βανίλιες
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πλένουμε και κόβουμε σε κομματάκια το πορτοκάλι και το αλέθομαι να γίνει πουρές.
Σε ένα μπολ χτυπάμε το λάδι, τη ζάχαρη ,το χυμό, τις βανίλιες και τα αυγά.
Μετά ρίχνουμε τον πουρέ πορτοκαλιού και το αλεύρι , ανακατεύουμε με την μαριζ σιγά σιγά.
Στο τέλος προσθέτουμε και την τρούφα.
Το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° αντιστάσεις για 1 ώρα.
Μόλις γίνει και το ξεφορμάρομαι το περιχύνουμε με λιωμένη κουβερτούρα γάλακτος η το πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη.
Eleni Tsoutsoudaki-Bassalou “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”