Συνταγές
Θαυμάσιο έγινε!! Δροσερό μπισκοτογλυκό με μπανάνα σοκολάτα
Η Συνταγή είναι από Αλεξάνδρα Κυριάκη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Υλικά
1 πακ μπισκότα πτι μπερ
1 φακ ζελέ μπανανα
6 μπανάνες σε ροδέλες
Για την κρέμα ζαχαροπλαστικής σοκολάτα
500 ml γάλα
2 αυγά
1 βανίλια
6 κ.σ ζάχαρη
5 κ.σ κοφτές κορν φλάουερ
1 κουβερτούρα 125 γρ
1 κ.σ βούτυρο
Εκτέλεση:
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα να ζεσταθεί. Σε ένα λεκανακι χτυπάμε με το σύρμα τα αυγά με την ζάχαρη το κορν φλάουερ και την βανίλια να γίνει σαν κρέμα. Μετα προσθέτουμε το μισό ζεστό γάλα ανακατέυω καλά
το Ρίχνουμε στην κατσαρόλα με το υπόλοιπο γάλα. Με το σύρμα ανακατέυω καλά μέχρι να πήξει. Κατεβάζουμε προσθέτουμε την κουβερτούρα και το βούτυρο κι ανακατέυουμε μέχρι να ενσωματωθούν.
Σε μια φόρμα με τσέρκι 26εκ βάζουμε μια στρώση μπισκότα την μισή ζέστη κρέμα ξανά μπισκότα και την υπόλοιπη κρέμα. Αφήνουμε λίγο να γίνει χλιαρή και μετά βάζουμε μια ώρα στο ψυγείο.
Εντωμεταξύ ετοιμάζουμε τον ζελέ σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να γίνει σαν μέλι. Βγαζουμε το γλυκό από το ψυγείο στρώνουμε τις μπανάνες από επάνω που τις έχουμε κόψει σε ροδέλες και ρίχνουμε από επάνω τον ζελέ.
Αφηνουμε μέχρι να παγώσει καλά
Μια από τις απολαύσεις που μπορείς να χαίρεσαι στο σπίτι, με παρέα ή χωρίς, είναι σίγουρα το φαγητό.
Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή και θα μας θυμηθείτε – Καλή επιτυχία..
Η Συνταγή είναι από Αλεξάνδρα Κυριάκη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.