Με το που την βλέπεις.. την λαχταράς! Εύκολη πίτσα χωρίς μαγιά

Πάρα πολύ εύκολη συνταγή,πολύ νόστιμο το αποτέλεσμα
Μας τρέχουν τα σάλια..
Έτοιμη πίτσα σε 10′! Θα την φτιάχνετε συνέχεια!

Η συνταγή είναι από το κανάλι LIVE KITCHEN CHANNEL

Υλικά
για τη ζύμη
-450-500 γρ. αλεύρι γοχ.
-200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 2%
-100 γρ. νερό
-2 μέτρια αυγά
-1 κτσ. ελαιόλαδο
-2 κτγ. αλάτι
-2 κτγ. μπέικεν πάουντερ

για τη σάλτσα
-5 ντομάτες
-50 γρ. ελαιόλαδο
-1 κτγ. πελτέ ντομάτας
-1 κτγ. αλάτι
-πιπέρι
-1/2 κτγ. ρίγανη
-1/2 κτγ. ζάχαρη
-1 σκελίδα σκόρδου

-400 γρ. τυρί μοτσαρέλα τριμμένη
-ζαμπόν σε κυβάκια
-λευκά μανιτάρια
-1 πράσινη πιπεριά σε ροδέλες

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ξεκινάμε τη συνταγή ανακατεύοντας με το σύρμα σε ένα μπωλ, όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι.

Σταδιακά, ενσωματώνουμε το αλεύρι ανακατεύοντας, έως ότου να σχηματιστεί η ζύμη, την οποία πλάθουμε για λίγο με τα χέρια μας, την αλείφουμε κατόπιν με λίγο λάδι, σκεπάζουμε το μπωλ με μία πετσέτα και αφήνουμε να ξεκουραστεί για 10 έως 15 λεπτά.

Προχωράμε στην παρασκευή της σάλτσας. Αφού κόψουμε σταυρωτά λίγο τις ντομάτες στην μία άκρη, τις ρίχνουμε σε βραστό νερό και μετά από 1 λεπτό, τις βγάζουμε και τις ρίχνουμε σε ένα άλλο μπωλ, στο οποίο έχουμε κρύο νερό με λίγα παγάκια.

Κατόπιν, αφαιρούμε την φλούδα από τις ντομάτες και τις ψιλοκόβουμε, αφαιρώντας το κοτσάνι.

Βάζουμε ένα κατσαρολάκι στην κουζίνα, ρίχνουμε το ελαιόλαδο, τις ντομάτες, τον πελτέ, τη ρίγανη, το αλάτι, τη ζάχαρι, το πιπέρι και το σκόρδο. Ανακατεύουμε καλά σε χαμηλή θερμοκρασία έως ότου να γίνει η σάλτσα. Την αδειάζουμε σε ένα μπωλ.

Λαδώνουμε καλά ένα ταψί 40 εκ., και απλώνουμε τη ζύμη και από πάνω τη σάλτσα.
Πασπαλίζουμε με την μοτσαρέλα, το ζαμπόν, τα μανιτάρια και την πιπεριά.

Προθερμαίνουμε το φούρνο και ψήνουμε στις αντιστάσεις στους 200 βαθμούς για 25 έως 30 λεπτά.
Αφού την βγάλουμε από τον φούρνο, την κόβουμε μετά από 5 λεπτά.

Η συνταγή για πίτσα στο τσάκ μπάμ είναι άπαιχτη.
Δες στο παρακάτω βίντεο ολα τα βήματα για να εκτελέσεις και εσύ σπίτι σου την πιο νόστιμη συνταγή για “πίτσα “
Μην ξεχάσεις να κάνεις εγγραφή στο κανάλι, και καλή σου απόλαυση..

Η συνταγή είναι από το κανάλι LIVE KITCHEN CHANNEL